Το φαγητό αυτό το φτιάχνω συνήθως σαββατοκύριακα, όχι οτι ειναι δύσκολο, απλά αρεσει στον αγαπημενο μου και το χω για "special".. Υλικά 500 γρ. μοσχάρι,[...]

Το σέλινο περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες A, B1, B2, C και Κ αλλά και κάλιο και νάτριο, θεωρείται ότι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και μπορεί[...]

Ένα υγιεινό σνακ, ευκολο και γρηγορο με πολύ πολύ ωραια μυρωδια... Υλικά (για 18 μπάρες) 150 γρ. βούτηρο 1/2 κουπα ζαχαρη μαυρη 1 κουταλια σουπας γεματη μελι[...]

Οι πατατες μ αρεσουν σε καθε εκδοχη! Αλλα οι τηγανητες ειναι οι καλυτερες! Βεβαια τελευταια ειπα να ελαττωσω τα τηγανητα, και βρηκα αυτον τον τροπο να[...]

Κι εκεί που οι φακες ηταν το χειροτερο μου οσπριο, συνδυαζοντας πολλές συνταγες φακων, εκαναν την ανατροπη και επιτελους! Τωρα πια εχουν παρει τη θεση που[...]

Και τωρα που αρχισε να μπαινει ο χειμωνας, εγω ειπα να φερω ξανα το καλοκαιρι... ειχα λίγες πιπεριές στην καταψυξη κι ειπα να κανω τα αγαπημενα γεμιστα! Υλικά[...]

Καιρό ήθελα να δοκιμασω να τα κανω και ολο το ανεβαλλα, χθες ομως τα καταφερα! Υλικά (για 12-15 κομμάτια) λάχανο ασπρο ψιλοκομμένο (1/2 περιπου) λάχανο[...]

Γαρύφαλλο: Είναι αντισηπτικό (βοηθά σε λοιμώξεις), αντισπασμωδικό (ανακουφίζει από αέρια και τυμπανισμό) και διεγείρει την πνευματική λειτουργία.[...]

Φέτος, ειπα για αρχη να κανω μια δοκιμη στους κουραμπιέδες.. αντι για το κλασσικό αμύγδαλο να βάλω φουντούκι! Επειδη δεν ειμαι λατρης του αμυγδαλου, μ αρεσαν[...]

Ενα φαγητακι γρηγορο, σχετικα ευκολο αλλα και αρκετα εντυπωσιακο! Υλικα (για 4 άτομα) 3 κομμάτια ψαρονεφρι σε κομμάτια σαν τηγανια 1/2 πακετο μακαρονια βιδες[...]

Όπως εχω πει πολλές φορες σε σχολιασμους, τα μελομακαρονα ειναι το αγαπημενο μου χριστουγεννιατικο γλυκο. Η πρωτη δοση που εκανα φετος δεν φωτογραφηθηκε,[...]

Υλικά 2 φλ.τσαγιου σιμιγδαλι ψιλό 1 φλ. αλευρι γ.ο.χ. 2 φλ. βουτυρο 1 φλ. ζαχαρη 5 αυγα χωρισμενα 3 βανιλιες 2 κουταλακια μπεικιν 1 κουταλακι σοδα ξυσμα[...]

Κι επειδη αυριο φευγω για τις γιορτες, θελω πριν φυγω να ευχηθω σε ολους πολύ πολύ καλά Χριστουγεννα!!! Να περασουμε όμορφα με τις οικογενειες και τους[...]

Χαρακτηριστικό μπαχαρικό στις κουζίνες της Ανατολής. Το βρίσκουμε ολόκληρο και σε σκόνη. Υπάρχει το άσπρο κύμινο και το μαύρο. Το μαύρο καλλιεργείται κυρίως[...]

Μεταξυ Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας μαγειρευω παντα απλα και ευκολα φαγητα για να εχω χρονο να κανω δοκιμες για το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι - που δε γινεται[...]

Και φυσικα αφου οπως ειπα αυτη τη βδομαδα κανω μονο ευκολα και γρηγορα φαγητα, δεν υπηρχε περιπτωση να μην κανω μακαρονια με κιμα! Υλικα 1/2 πακετο μακαρονια[...]

Κι αυτη τη σαλατουλα φαγαμε χθες με το "δοκιμαστικο" ενος πιατου για το Πρωτοχρονιατικο Τραπεζι... Μόνο μαρουλάκι και μηλαρακι κομμενα και με σως με λεμονι,[...]

Για φέτος ειπα να κανω την περσινη συνταγη του Παρλιαρου... Απλά την αντιγραφω... Υλικα 260 γρ. πορτοκάλι πούλμπα 250.γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. ζάχαρη 500 γρ.[...]