ΦΡΑΟΥΛΕΣ!!! Τι υπέροχο φρούτο!! Εξαίσιος συνδυασμός χρώματος, γεύσης αλλά και αρώματος! Αυτό το εκπληκτικό άρωμα που μένει για ώρα στα χέρια μας, έστω και αν[...]

Την συνταγή αυτή την είχα βάλει εδώ και καιρό στο μάτι, όταν την ανακάλυψα σε ένα παλιό τεύχος του Γαστρονόμου. Μου είχε κινήσει μεγάλη περιέργεια, ο τρόπος[...]

Το εξαιρετικό γλυκάκι που θα σας κεράσουμε σήμερα, είναι αποτέλεσμα της "συνεργασίας" επιτυχημένων συνταγών που ήδη σας έχουμε παρουσιάσει. Strawbery curd ,[...]

Κάθε χρόνο τέτοια μέρα είθισται να κερνάει η Έλενα για όλους τους εορτάζοντες του blog μας, που δεν είναι και λίγοι!!!! Φέτος μου ζήτησε να σας κεράσω εγώ,[...]

Ρολάκια κιμά γεμιστά με κρεμμύδια, πιπεριές και τυράκι. Το κλασσικό βραστό αυγό δεν θέλησα να το παραλείψω, αν και μπορούσα, αυξάνοντας την υπόλοιπη γέμιση.[...]

Το ανθότυρο και η σφολιάτα προορίζονταν για τυρόπιτα. Στην πορεία όμως τα σχέδια άλλαξαν κι έτσι προέκυψαν φωλίτσες με ανθότυρο, που θύμιζαν πολύ έντονα στη[...]

Υπέροχο και άκρως εξωτικό το σημερινό μας φαγάκι!!! Εάν αγαπάτε τις εξωτικές γεύσεις, θα το λατρέψετε κι εσείς! Το κοτόπουλο μαρινάρεται για ένα ολόκληρο βράδυ[...]

Για εσάς που λατρεύετε το άρωμα και την γεύση του καφέ, κερνάμε σήμερα λαχταριστά πεντανόστιμα ρολάκια. Το τυρί κρέμα στην γέμιση απογειώνει την γεύση τους και[...]

Η φριτάτα (frittata) όπως είχα πει και παλιότερα, δεν είναι μια ατομική ομελέτα, αλλά ούτε και μια ομελέτα φούρνου. Το μαγείρεμά της γίνεται κατά το μεγαλύτερο[...]

Το έχετε καταλάβει πιστεύω, ότι το κοτόπουλο είναι η χαρά μου στο μαγείρεμα. Και μάλιστα το άσπρο κρέας του κοτόπουλου, που μου δίνει την δυνατότητα να το[...]

Ήρθε ο καιρός πιστεύω να ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε τα σπιτικά παγωτάκια μας! Τι καλύτερο από ένα σπιτικό δροσερό παγωτάκι τώρα που το καλοκαιράκι έφθασε για τα[...]

Η σημερινή μας συνταγή είναι από την Έλενα , την κορούλα της Ειρήνης μας! Όπως καταλαβαίνετε κορούλες και νυφούλες, ετοιμάζονται δυναμικά να αναλάβουν το blog[...]

Όπως έχω αναφέρει αρκετές φορές, προτιμώ να μαγειρεύω τα κρεατικά ή τα ψαρικά μου ψητά ή βραστά, γιατί γίνονται πιο ελαφριά και πιο υγιεινά. Μια τέτοια συνταγή[...]

Πως θα σας φαινόταν να απολαμβάνετε το παγωτάκι σας και να έχετε την αίσθηση ότι απολαμβάνετε ένα υπέροχο cheesecake?? Γιατί κάθε κουταλιά του λαχταριστού[...]

Σαλατούλα έχουμε σήμερα, πολύχρωμη, χορταστική και πολύ νόστιμη!! Συνοδεύει υπέροχα τα θαλασσινά σας, μα ευχάριστα τρώγεται και σκέτη ακόμα! Με το αβοκάντο έχω[...]

Εδώ και μέρες αυτό το γλυκάκι λες και με κυνηγάει και μου λέει «φτιάξε με οπωσδήποτε»!!! Πρώτη φορά το είδα στο blog της Λίλια , σαν μπανανόπιτα και[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη η σημερινή μας τάρτα. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, καθώς δεν χρειάζεται να ανοίξουμε φύλλο για την βάση. Χρησιμοποίησα χωριάτικα φύλλα[...]

Δεν υπάρχει αμφιβολία, το καλοκαιράκι έφτασε για τα καλά! Η θερμοκρασία ανεβαίνει και η όρεξή μας ζητά πιο ελαφριά φαγητά και πιο δροσιστικά επιδόρπια. Τα[...]