Τραχανοπιτα

Για τη γέμιση 400 γρ. γλυκό τραχανά 3 νεροπότηρα νερό 1 λίτρο γάλα 3 μεσαία κρεμμύδια περασμένα στο τρίφτη 300 γραμμ μυζήθρα 4 αυγά αλάτι πιπέρι Υλικά για το[...]

Στην Αταλάντη από το τραπέζι της Τυρινής δεν έλειπε ποτέ η Τραχανόπιτα, μαζί βέβαια με την κλασική Τυρόπιτα και τη Γαλατόπιτα. Η Τραχανόπιτα, μια παραδοσιακή[...]

Υλικά: 3 φλ. τσαγιού γλυκό τραχανά 700ml φρέσκο γάλα καυτό 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.γ μπέικιν 300γρ φέτα τριμμένη 4 αυγά αλάτι-πιπέρι 1 φλ. τσαγιού[...]

Μια εύκολη συνταγή για μια πεντανόστιμη τραχανόπιτα χωρίς φύλλο, με φέτα, γάλα, αυγά, βούτυρο και μια υπέροχη κρούστα γιαουρτιού. Γεύσεις απλές, καθαρές και[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας [όχι για πίτες ] 2 κούπες τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι 3 αυγά 5 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο 3[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2½ φλυτζάνια γάλα φρέσκο ½ φλιτζάνι τραχανά 350 gr. φέτα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 5 αυγά Ελαιόλαδο[...]

Yλικά 1 πακέτο φύλα κρούστας για πίτες 350 γραμ φέτα 3 αυγά αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο λίγο βούτυρο 1 1/2 ποτήρι του νερού νερού τραχανά γλυκό σταρένιο [...]

Υλικά 600 γρ. ξινός τραχανάς 1 κιλό ξερά κρεμμύδια 300 γρ. φέτα ξερός δυόσμος Για το φύλλο 1 κιλό σταρένιο αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά[...]

Ο τραχανάς είναι ένα από τα παραδοσιακά μας προϊόντα που μ' αρέσει πάρα μα πάρα πολύ. Σύμφωνα με τα λεγόμενα της μανούλας μου (γιατί εγώ ήμουν πολύ μικρή για[...]

Ειναι συνταγη της πεθερας μου, απο τη Ζηλιστα. Γρηγορο αφου δεν θελει φυλλο, καθαρα χειμωνιατικο και ...επικινδυνα νοστιμο φαγητο που ζεσταινει[...]

Η παράδοση είναι κάτι που πάντα μας ιντριγκάρει. Έφιταχνει η γιαγιά σου τραχανόπιτα ; Καιρός να δοκιμάσεις να την κάνεις μόνη σου, σε μια συνταγή που δεν έχει[...]

Καλημέρα και ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ, με υγεία, χαρά και πολλές νόστιμες λιχουδιές !!! Μπαίνοντας όλο και πιο βαθιά στο φθινόπωρο, αλλάζουμε ρούχα, κάνουμε γενική[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλ.τσαγιου τραχανα γλυκο 4 αυγα 300 γρ.φετα τριμμενη Γαλα Αλατι Πιπερι 1/4 φλ.τσαγιου ελαιολαδο Λιγο βουτυρο αρωματικο(αγελαδας) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε λεκανιτσα[...]

οχτω χουφτες  τραχανά  200 γρ τυρι φέτα [και παραπάνω αν θεμε]  300 γρ αλευρι [απ... με αυτο το κανουμε στο σπιτι] τυρί τριμενο [καποιο κίτρινο]  λίγο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ποτηρι τραχανα 5 ποτηρια νερο 1\2 περιπου φετα 6 αυγα ... φυλλο κρουστας πιπερι καθολου αλατι αν η φετα ειναι αλμυρη ,αν δεν ειναι λιγο 1 ποτηρι γαλα[...]

Εύκολη γρήγορη και πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 5 ποτήρια νερό 3 φλυτζάνια τσαγιού τραχανά (λευκό) 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 3 αυγά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι[...]

Μια καταπληκτική πίτα αρωματική και νόστιμη με τραχανά για όσους αρέσει ο τραχανάς και έχουν βαρεθεί τη σούπα. Αλλά και σε όσους δεν πολυαρέσει γενικά ο[...]

Η ο τραχανάς αλλιώς!!! Αν νομίζετε ότι κάθε χρόνο κάνω τόσο κόπο να φτιάχνω - και κυρίως να απλώνω - τραχανά μόνο και μόνο για να τον τρώω σαν σούπα, πλανάστε[...]