Η μουστάρδα δένει υπέροχα με το χυμό από τα εσπεριδοειδή και δίνει ένα αποτέλεσμα καταπληκτικό! Υλικά: 6 πανσέτες Ρίγανη ξερή 2 πορτοκάλια 2 λεμόνια Αλάτι[...]

Πάρα πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή! Υλικά για την ζύμη: 280 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μια πρέζα αλάτι 200 γρ βούτυρο παγωμένο Χυμός από μισό μικρό λεμόνι[...]

Ξέρετε την παροιμία «όποιος έχει πολύ πιπέρι βάζει και στα λάχανα»; Αυτό έπαθα εγώ φέτος με τα λεμονάκια μου ~ έφτιαξα μαρμελάδα λεμόνι , συμπυκνωμένο χυμό,[...]

Τραγανή, αφράτη, πεντανόστιμη! Για το φύλλο: 400 γρ αλεύρι ζυμωτό 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι[...]

Η λεμονιά μου και φέτος λύγιζε από το βάρος των λεμονιών της! Έφτιαξα… και τι δεν έφτιαξα! J Ας ξεκινήσουμε με την μαρμελαδίτσα… Υλικά για 2 μικρά βάζα: 5[...]

Δεν ξέρω κανέναν που να μην του αρέσει αυτό το φαγάκι ~ και αν ο κιμάς είναι μυρωδάτος και πικάντικος, ακόμα καλύτερα! J Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 5-6[...]

Καλημέρα και καλή βδομάδα! Για σήμερα έχω διαλέξει ένα κεκάκι πανεύκολο, αλλά συγχρόνως ακαταμάχητο λόγω της λεμονάτης γεύσης του! Yλικά: 250 γρ φαρίνα ½[...]

Ένας χαλβάς διαφορετικός, με γεύση από πορτοκάλι και φρέσκο βούτυρο! Υλικά: 2 φλυτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 1 φλυτζάνι βούτυρο 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη 2 φλυτζάνια[...]

Πολύ αφράτα, θυμίζουν λίγο τσουρεκάκι, είναι ελαφρώς άγλυκα και πολύ-πολύ νόστιμα και λαχταριστά! Υλικά για 12 ψωμάκια: 600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 12[...]

Το κοτόπουλο είναι ελαφρύ κρέας, μαγειρεύεται με χίλιους-δυο τρόπους, είναι οικονομικό και εύγευστο ~ εδώ ένα αγαπημένο πιάτο με ιδιαίτερη νοστιμιά! Για 5-6[...]

Απίστευτα γρήγορο και εύκολο, αλλά πραγματικά απολαυστικό! Χρησιμοποιείστε σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι για εκπληκτική γεύση! Υ λικά: 225 γρ φαρίνα (αλεύρι που[...]

Αγαπημένο μου blog, Χρόνια Πολλά!!! Tο Betty’s Cuisine έκλεισε τα 4 χρόνια του! Πολλά-πολλά ευχαριστώ σε όλους εσάς που με τις επισκέψεις και τα σχόλιά σας[...]

Δείξτε στους αγαπημένους σας πόσο νοιάζεστε, προσφέροντάς τους υπέροχο, ολόφρεσκο, ζεστό ψωμάκι απ’τα χεράκια σας!!! Για 2 μέτρια καρβέλια: 6 ½ φλυτζάνια[...]

Ένα σωρό αρώματα και γεύσεις μαζεμένα, συνθέτουν ένα κεκάκι λαχταριστό!!! Υλικά για μια μεγάλη μακρόστενη φόρμα: 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½[...]

Απλά υλικά για ένα νοστιμότατο αποτέλεσμα! Υλικά για 4 μερίδες: 800 γρ φιλέτο μπούτι 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 3-4 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά[...]

Γεύση που με ακολουθεί από παιδί ~ υπέροχα μαστιχωτά μπισκότα με εκπληκτική γεύση κανέλας! Υλικά για 50 μπισκότα: 125 γρ βούτυρο 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 αυγό 1[...]

Καλή Χρονιά, γεμάτη καλή διάθεση και θετικές σκέψεις!!! Πάμε να φτιάξουμε υπέροχα ψωμάκια που θα μας προσφέρουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσει[...]

Μία ευχή σας εύχομαι για τον καινούργιο χρόνο: Την πόρτα σας να τη χτυπά η ευτυχία μόνο!!!