Είναι χρονοβόρο και λίγο μπελαλίδικο ~ αξίζει όμως απόλυτα και τον κόπο και την αναμονή! J Μια εναλλακτική, νοστιμότατη πρόταση για το Πρωτοχρονιάτικο[...]

Έθιμο Χριστουγεννιάτικο που το συναντάμε σε κάθε γωνιά της Ελληνικής γης, με διαφορετικές συνταγές κατά περιοχή και που οι παλιές μαστόρισσες το έκαναν να[...]

Υπέροχοι, τραγανοί, αφράτοι, ευωδιαστοί και αγαπημένοι!!! Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου σε όλους σας Καλά Χριστούγεννα, με υγεία, αγάπη και θετική σκέψη![...]

Μοσχομυρωδάτα, ελαφρώς γλυκά, υπέροχα για όσους, σαν εμένα, αγαπούν τον γλυκάνισο! Υλικά: 500-600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι αλάτι 2[...]

Εύκολο και πολύ αγαπητό γλυκό, το μωσαϊκό μετατρέπεται σε μια υπέροχη, λαχταριστή τούρτα για τους αγαπημένους μας! Υλικά: Για το μωσαϊκό: 1 κουτί σαντιγύ[...]

Τα ζυμαρικά ειναι η μεγάλη μου αδυναμία... Γι αυτό ξεκινάω με μία εύκολη και γρήγορη συνταγή...αλλά - το κυριότερο - με μία συνταγή light! Ε, να προσέχουμε[...]

Ολη η νοστιμιά της ελληνικής κουζίνας θεωρώ ότι βρίσκεται σε αυτό το τόσο απλό φαγητό... Λίγα και απλά υλικά αλλά πόση νοστιμιά.... ½ κιλο κιμας ½[...]

Μια πολύ ωραία ιδέα για να ξεκινήσει ένα δείπνο με φίλους. Ρίξτε στο μίξερ 300 γρ ροκφόρ, 1 γιαούρτι ΦΑΓΕ 250 γρ., 2-3 μαρουλόφυλλα τρυφερά, λίγη πράσινη[...]

Παρόλο που γενικά η οικογένειά μου δεν συμπαθούσε το ψάρι (εκτός αν είναι στα κάρβουνα) αυτή η συνταγή τους έκανε να αλλάξουν γνώμη. Εγώ τη φτιάχνω με φιλέτο[...]

Επειδή το καλοκαίρι στο εξοχικό συχνά μαζευόμαστε αρκετά άτομα, το γκιούλμπασι ειναι η ιδανική λύση γιατί ετοιμάζεται χωρίς καθόλου κόπο. Αν ανάψουμε δε και[...]

Αυτή κι αν είναι εύκολη....Πάρτε λοιπόν τα υλικά.... 1 φύλλο σφολιάτα ¼ φλιτζανιού τσαγιού γκούντα τριμμένο ½ φλιτζάνι τσαγιού καπνιστό τυρί[...]

Και αυτό βγήκε σχεδόν τυχαία, ανακατεύοντας υλικά και θέλοντας να φτιάξω κάτι πικάντικο που να θυμίζει και λίγο μεξικάνικο...ή ίσως και κινέζικο...ή και τα[...]

Είναι λίγο ασυνήθιστο να ανακατεύεις στο ίδιο φαγητό μπεσαμέλ και κόκκινη σάλτσα μαζί αλλά εδώ το αποτέλεσμα μας δικαιώνει...Μπορεί να είναι λίγο μπελαλίδικο[...]

Αν σας αρέσουν τα σουφλέ - όπως αρέσουν σε μένα - είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει και αυτό πολύ. Κόψτε λοιπόν το μπρόκολο σε μπουκετάκια και σωτάρετέ τα σε[...]

Τι χρειαζόμαστε γι αυτή την ασυνήθιστη πίτα: Λίγο βιτάμ 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ. μανιτάρια 2 κουταλιές σούπας αλεύρι Μισό φλυτζάνι γάλα 1[...]

Εξαιρετικό επιδόρπιο και εύκολο να ετοιμαστεί... Βράζουμε λοιπόν 1 φλυτζάνι κόκκινο γλυκό κρασί με 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη, 4-5 γαρύφαλλα, 1/2 κουταλάκι[...]

Ενα νοστιμότατο κεϊκ που θα ενθουσιάσει τους πάντες. Τρίψτε αρκετά καρότα στον τρίφτη - θα χρειαστείτε 3 κούπες περίπου και ανακατέψτε τα με το χυμό μισού[...]

Επίσης αυτή η καβουροσαλάτα είναι πολύ ωραίο ορεκτικό και συνδυάζεται σωστά με το ντιπ του τόνου.... Εδώ στραγγίζουμε μια κονσέρβα καβούρι, το τεμαχίζουμε και[...]