Υλικά (για 4 άτομα) 800 γραμμάρια μπάμιες καθαρισμένες και πλυμένες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 5 - 6 κλωνάρια μαϊντανό[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 8 φιλέτα μπακαλιάρου κατεψυγμένα 1 αυγό χτυπημένο 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά Αλεύρι Γαλέτα Αλάτι Πιπέρι Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο για[...]

Υλικά (για 1 τηγανιά) 3-4 πατάτες Αλάτι Ελαιόλαδο και ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Αρχικά πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Τις ξεπλένουμε, για να[...]

Υλικά ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι 3 σκελίδες σκόρδο 2 αγγούρια Άνηθος ψιλοκομμένος Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα αγγούρια από τη φλούδα τους και[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 κονσέρβα τόνος σε νερό 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 λεμόνι στημένο 2 κουτ. σούπας σπιτική μαγιονέζα Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Ρίγανη[...]

Υλικά (για 3-4 άτομα) 500 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα 150 γραμμάρια αλεύρι 50 γραμμάρια κορν φλάουρ 1 κουτάκι μπύρα 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά (για βάση) 2 πακέτα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 100 γραμμάρια φυτικό βούτυρο Υλικά (για στρώση σοκολάτας) 400 γραμμάρια κουβερτούρα (όχι γάλακτος)[...]

Υλικά (για 6 μπολάκια) 1 ½ συσκευασία γεμιστά μπισκότα 1 φακελάκι φυτική σαντιγί σε σκόνη (100 γραμμάρια) 180 ml γάλα Εκτέλεση Θρυμματίζουμε τα μπισκότα[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 2 φιλέτα κοτόπουλο 80 ml λευκό κρασί 200 ml κρέμα γάλακτος light 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 200 ml νερό 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι 2 ρολά φιδές 2[...]

Υλικά 200 γραμμάρια φυτική σαντιγί σε σκόνη 400 ml γάλα 1 ζαχαρούχο γάλα 1 ½ πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ 1 σφηνάκι λικέρ Εκτέλεση Στρώνουμε σ’ ένα[...]

Υλικά 4 κολοκύθια 200 γραμμάρια τυρί φέτα 100 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί τριμμένο 2 αυγά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας[...]

Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) Κόκκοι μπαχάρι Ξύδι Εκτέλεση Κόβουμε τη σακούλα του χταποδιού και καθαρίζουμε το εσωτερικό της. Από την άλλη πλευρά αφαιρούμε[...]

Υλικά (για ζύμη) 1 κιλό αλεύρι για πίτες 1 κουτ. σούπας ξύδι 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 400 ml χλιαρό νερό Αλάτι Αλεύρι ή νισεστές (για άνοιγμα των φύλλων) Φυτικό[...]

Υλικά 3 φέτες ψωμί του τοστ Τυρί γκούντα Ζαμπόν Μπέικον Μαρούλι Ντομάτα Σπιτική μαγιονέζα Εκτέλεση Φρυγανίζουμε το ψωμί του τοστ στην τοστιέρα ή στη φρυγανιέρα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό φρέσκος ή κατεψυγμένος αρακάς 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα ροδέλες 5 φρέσκα[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 300 γραμμάρια καβουρμάς 2 πατάτες 2 αυγά Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Ελαιόλαδο Ηλιέλαιο Εκτέλεση Αφού τηγανίσουμε τις πατάτες , αποσύρουμε το λάδι[...]

Υλικά 2 κρόκοι αυγών 1 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. σούπας μουστάρδα dijon 300 ml ηλιέλαιο Αλάτι Λευκό πιπέρι Εκτέλεση (η κλασική) Σε[...]

Υλικά 400 γραμμάρια σπιτική μαγιονέζα 200 γραμμάρια ζαμπόν ωμοπλάτη κομμένο σε κυβάκια ή φέτες 100 γραμμάρια τυρί γκούντα κομμένο σε κυβάκια Πάπρικα Εκτέλεση[...]