Υλικά 200 ml κρέμα γάλακτος 200 ml γάλα 4 φύλλα ζελατίνης 70 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη με το γάλα σ' ένα κατσαρολάκι και ανακατεύουμε[...]

Υλικά (για 4 άτομα) (για σουτζουκάκια) 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από μπούτι ή ελιά (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή) 2 αυγά 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 3 κουτ.[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 1 κούπα χειροποίητος τραχανάς ξινός ή γλυκός 3 κούπες νερό 1 κούπα γάλα 2 κουτ. σούπας βούτυρο 30 ml ζωμός κοτόπουλου Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα[...]

Η διατροφική πυραμίδα είναι ένας πρακτικός και ιδιαίτερα χρήσιμος οδηγός διατροφής, που παρουσιάζει την ποικιλία των τροφών καθεμιάς από τις 5 ομάδες ([...]

Τα βιολογικά προϊόντα διατροφής είναι τρόφιμα απαλλαγμένα από χημικά υπολείμματα και τοξικές ουσίες. Έρευνα έχει καταδείξει ότι τα βιολογικά φρούτα και[...]

Υ λικά (για 4 άτομα) 1 χταπόδι (περίπου 2 κιλά) 300 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη 1 κουτ. σούπας πελτές[...]

Ο άνθρωπος συνίσταται, όχι μόνο να τρώει ένα πολύ καλό και θρεπτικό πρόγευμα, αλλά και να τρώει υγιεινά σνακς, όταν αισθανθεί την ανάγκη να "τσιμπήσει" κάτι.[...]

Υλικά (για 2 άτομα) ½ κιλό χοιριν ή ελιά ή σπάλα 1 φλιτζ. τσαγιού κους κους 1 ½ φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κουτ. σούπας βούτυρο 50 ml ζωμό κοτόπουλο[...]

Υλικά (για 3 άτομα) 3 μπούτια κοτόπουλου (περίπου 1 κιλό) 1 ½ φλιτζ. τσαγιού κίτρινο ρύζι πλυμμένο 5 φλιτζ. τσαγιού νερό χλιαρό Υλικά (για άλειμμα) ½[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο λιγκουίνι 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 ντομάτες τριμμένες 1 καρότο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα (στρογγυλά ή πλατιά) 2 κολοκυθάκια 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 μέτρια[...]

Υλικά (για 4 πεϊνιρλί) Για τη ζύμη: βλέπε εδώ Γ ια γέμιση 200 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη (καπνιστή κατά προτίμηση) 100 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 2 φέτες[...]

Υλικά 350 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο 300 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 1 μπέικιν πάουντερ 200 ml γάλα (εναλλακτικά χυμό πορτοκάλι) 40[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2 αυγά 1-2 λεμόνια Μαϊντανός ψιλοκομμένος Άνηθος ψιλοκομμένος Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ σπασμένα σε κομμάτια 200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 15 γραμμάρια κακάο 1 βανίλια 50 ml χυμός[...]

Υλικά 8 μήλα 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα 2 φλιτζ.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό μέτρια φασόλια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 μέτριες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας 1[...]

Το "ευ ζην" του σύγχρονου ανθρώπου γίνεται ολοένα και πιο ανέφικτο λόγω των εξοντωτικών καθημερινών ρυθμών με αποτέλεσμα ο οργανισμός να ταλαιπωρείται και να[...]