Υλικά 1/ κ. μαυρομάτικα 3-4 ντομάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλο μάτσο άνηθος 1 μεγάλο μάτσο μάραθος λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε τον[...]

Υλικά 5-6 μέτριες μελιτζάνες 200 γ. λουκανικάκια Φρανκφούρτης 4-5 πιπεριές πολύχρωμες 3-4 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση [...]

Μία διαφορετική πρόταση... Υλικά 1/2 κ. φάβα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι λάδι αλάτι πιπέρι Για τη σάλτσα κάπαρη... 1 βαζάκι κάπαρη 1/2 βαζάκι[...]

Υλικά 1 κ. σπανάκι 1 κ. αρακάς (τέτοια εποχή, κατεψυγμένος) 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθος 2 μεγάλα καρότα χυμός 1 λεμονιού λάδι αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά 1,8-2 κ. κουνέλι 1,5-2 κ. πατάτες 1 ξερό μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ. σούπας μουστάρδα χυμό 2 λεμονιών λάδι αλάτι πιπέρι Για τη[...]

Υλικά 1,5 φ. τσαγιού κριθαράκι 2 φ. τσαγιού νερό 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 πράσινες πιπεριές 2 καυτερές αποξηραμένες πιπερίτσες 3[...]

Πανεύκολο και γρήγορο... Υλικά 12 φέτες ψωμί τοστ χωρίς κόρα 6 φέτες ζαμπόν γαλοπούλα καπνιστή 12 φέτες τυρί τοστ 1 λίτρο γάλα 6 αυγά 2 πράσινες[...]

Μία σπέσιαλ πρόταση για εορταστικό τραπέζι, αλλά και λίγο μπελαλίδικη, διότι έχει κάποιο κόπο για την ετοιμασία της... Υλικά Μαρούλι Λάχανο κόκκινο [...]

Η συνταγή βασίζεται στη συνταγή παρασκευής καριόκας της κας Αργυρώ Μπαρμπαρήγου ! Υλικά 200 γ. ζάχαρη 200 γ. νερό 2 κ. σούπας κακάο 1/4 κ. γλυκού[...]

Ουάου!!!! Υλικά 750 ml νερό 500 γ. ζάχαρη 150 γ. βιτάμ 250 γ. σιμιγδάλι χοντρό 1 βανίλια φιλέ αμυγδάλου ξύσμα ενός πορτοκαλιού κανέλα 150 γ.[...]

Μπελαλίδικη συνταγή για τις νέες νοικοκυρές, αλλά αυθεντική... Υλικά Για τη ζύμη... 3 ποτήρια του νερού λάδι 1 ποτήρι του νερού αλισίβα 1 ποτήρι του[...]

Μία ακόμη κλασσική συνταγή... Υλικά 1 κιλό βούτυρο Φυτίνη 250 γ. φρέσκο Βούτυρο 2 φ. τσαγιού ζάχαρη-άχνη 1 φ. τσαγιού αλισίβα 1 αυγό Αμύγδαλα[...]

Υλικά Για τη Ζύμη... 8 φ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 φ. τσαγιού ζάχαρη 1 φ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 3 φ. τσαγιού λάδι 2 κ.[...]

Υλικά μαρούλι κατσαρό πράσινο μαρούλι κατσαρό κόκκινο 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης καρύδια Για το dressing 1 κ. σούπας μουστάρδας 1 κ. σούπας μέλι [...]

Υλικά 3-4 μοσχαρίσιες μπριζόλες 1,5 κ. πατάτες χυμός 2 πορτοκαλιών δεντρολίβανο χυμός 1 λεμονιού 1 κ. σούπας μουστάρδα 1,5 κ. γλυκού μέλι ρίγανη για[...]

Υλικά 300 γ. αλεύρι 50 γ. αμυγδαλόσκονη 150 γ. καβουρντισμένα αμύγδαλα 75 γ. άχνη 250 γ. βούτυρο αγελάδας 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ. γλυκού baking powder 1[...]

Υλικά 3 φ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φ. τσαγιού ελιές χωρίς κουκούτσι 1 ξερό κρεμμύδι 2 κ. σούπας λάδι για σοτάρισμα 1 κ. σούπας λάδι 1[...]

Σ ε προηγούμενη ανάρτηση, έχουμε αναφερθεί στο φακόρυζο, όπου το ρύζι και φακές, τα βράσαμε στην ίδια κατσαρόλα. Στην παρούσα συνταγή, έχουμε ένα διαφορετικό[...]