Είπα να αποχαιρετίσουμε το χειμώνα (ποιο χειμώνα θα πείτε..) και να κατεβάσουμε τις χοληστερίνες που τσακίσαμε το Πάσχα με τούτο το φαγάκι που είναι[...]

Α γαπητοί μου φίλοι και φίλες, Χριστός Ανέστη ! Χαίρομαι που σας διαβάζω και προσεχώς θα δοκιμάσω τις γιορταστικές σας προτάσεις όπως τα Καλιτσούνια , τα[...]

Ο χωραΐτης και συντοπίτης μου, μας αφιέρωσε ωραιότατη συνταγούλα στο μπλογκ του. Να εξηγήσω επίσης ότι στη Ζάκυνθο χωραΐτη λέμε τον προερχόμενο σπό τη χώρα[...]

Μη φοβηθείτε το συνδυασμό, δοκιμάστε τη! Θα χρειαστείτε: για τη σαλάτα 400γρ. φρέσκο σπανάκι κοντό & τρυφερό 20 φράουλες σφιχτές & όχι παραγινωμένες 2[...]

Ορεκτικά Εκεί συνήθως επιλέγουμε κρασιά με λεπτό άρωμα, λευκά ή ροζέ. Ενα μοσχοφίλερο ή μία σαμπάνια. Η πείρα όμως μου έχει δείξει ότι στην Ελλάδα δεν την[...]

Σας περίσσεψαν αυγά από το Πασχα; Μην τα πετάξετε. Κάντε τα τουρσί. Την ιδέα μας την είχε δώσει η Ελένη από το hungry. Πειραματίστηκα κάμποσες φορές διότι[...]

Σας περίσσεψαν κουλουράκια. Και δεν βλέπετε να «τραβιούνται» πια. Κάντε τα τρουφάκια. Τι θα χρειαστούμε; Για τη γεμιση Κουλουράκια Αμύγδαλα ή καρύδια[...]

Σε ένα μπλογκ που μαγειρεύουν έμπειρες μαστόρισσες που δίνουν περίτεχνες συνταγές και tips, και λύσεις, και όλα τα καλά, τι απόμένει να φτιάξω η ερασιτέχνης[...]

Μετά το lemon sorbet και την lemon pie ας βάλω κι εγώ μια συνταγή με λεμόνι . Αυτή την φορά παγωτό λεμόνι . Η ιδέα και η παρασκευή του παγωτού έγιναν λόγω[...]

Πέρσι το καλοκαίρι ψάχνοντας στα ράφια κεντρικού βιβλιοπωλείου ανακάλυψα ένα βιβλίο μαγειρικής με τον παραπάνω τίτλο. Ένα απλό ξεφύλλισμα ήταν αρκετό για να[...]

Από κήπο φιλικού σπιτιού συλλέξαμε τις αγκινάρες της δεύτερης φωτογραφίας. Άλλοι φίλοι μας έφεραν κοντό σπανάκι. Βιολογικά, φρέσκα και πεντατρύφερα, ήταν ό,τι[...]

Δεν είναι γλυκό ούτε ριζόγαλο με γεύση strawberry. Διάβασα την ενδιαφέρουσα αυτή παραλλαγή στο περιοδικό του ΑΒ. Ακολούθησα την κλασσική συνταγή γιά risotto[...]

Ολόκληρη την προηγούμενη εβδομάδα βρισκόμουν για επαγγελματικούς λόγους στη Θεσσαλονίκη. Μπορεί να είχα πολύ πιεσμένο ωράριο, αλλά έχω και καλούς φίλους εκεί[...]

Ι decided to participate to Muffin Monday , round up 2, an excellent on line event, with fresh spring fruit, like strawberries and dietary ingredients like[...]

My mother made an excellent spinach pie,( photo down left) and part of the filling was put aside. It was not enough for another pie, so I thought I could[...]

Φρέσκα ζυμαρικά, λοιπόν. Περνάτε ευχάριστα και δημιουργικά με τους φίλους ή τα παιδιά και τρώτε και μια μακαρονάδα στο τέλος! Για τη βασική κλασική συνταγή δεν[...]

Ομολογώ ότι δεν έχω ιδιαίτερη συμπάθεια στο κρέας, αντίθετα με τον καλό μου, που αν του το ταϊζεις κάθε μέρα, όχι δεν θα σου πει. Έτσι για αύριο, σκέφτομαι να[...]

Δοκίμασα κάτι υπέροχα και εύκολα μπισκότα και θα ήθελα να σας μάθω την συνταγή! Είναι απλούστατα υγειινά (ιδιαίτερα αν τα κάνει κανείς με λάδι όπως τα έκανα[...]