Τραχανοσουπα

Υλικά: 1 φλυτζάνι τραχανά 4 φλυτζάνια νερό αλάτι πιπέρι βούτυρο ή λάδι τυρί (ανάλογα με τις προτιμίσεις μας-ταιριάζουν όλα τα τυριά) Εκτέλεση: [...]

Συστατικά   10 φτερούγες κοτόπουλου 1φλ.τραχανάς ξινος Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμόνι Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε νερό σε κατσαρόλα 1 ½ λίτρου περίπου και το[...]

Ο τραχανάς είναι μια «ιστορία» από μόνος του. Για άλλους καλή για άλλους σκέτη απέχθεια! Όμως για μένα ήταν πραγματικά μια παρηγοριά χθες το βράδυ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά συνταγής 1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανά γλυκό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ντοματάκι ψιλοκομμένο 1/[...]

100 γρ τραχανάς γλυκός 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο όχι πολτοποιημένο 2 ντομάτες πολτοποιημένες Ελάχιστο αλάτι Ελαιόλαδο Πιπέρι 750 γρ νερό Οδηγίες Σε μια κατσαρόλα[...]

Καλημέρα!!! Ζεστή σουπίτσα με τραχανά!!! Τέλεια για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!!! Τραχανόσουπα Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο (σε μερίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Συστατικά   2στήθη κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια και βρασμένα 1φλ.τραχανάς ξινός 3πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 1κρεμμύδι χοντροκομμένο 1κλωνάρι θυμάρι τα[...]

Συστατικά   200 γρ.καρότα σε τριμμένα στον τρίφτη για λάχανο 1/2 κούπας τραχανά ξινό 4 κ. σούπας-περίπου-ελαιόλαδο 1/2 κ.γλυκού κύμινο τριμμένο 1 φλυτζανάκι[...]

Τι χρειαζόμαστε: ½ φλ. τραχανάς ξυνός 3 φλ. νερό 1 φλ. γάλα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Τυρί φέτα τριμμένο Βάζουμε το νερό[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -1 νεροπότηρο τραχανά γλυκό -1 κουτ. σούπας κάρυ -3 στικς λεμονόχορτο ψιλοκομμένο -1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ τριμμένο -1 κούπα γάλα[...]

Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο (σε μερίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι (κομμένο στα δύο) 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο (χοντροκομμένο) 1 κλαδάκι σέλερι 1 κύβος ζωμός λαχανικών 250[...]

Τραχανόσουπα Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 5′, Χρόνος μαγειρέματος: 25′, Κόστος: 2,50€ ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανά λαχανικών 2[...]

Για 4 - 6 άτομα 1.500 ml ζωμός κοτόπουλου Νιτσιάκος 250 γραμμάρια τραχανάς ξινός 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη και[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 5-6 πατάτες 3-4 ώριμες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες ντομάτες Χυμός από 1-2 λεμόνια Αλάτι πιπέρι 500 γραμμάρια τραχανά 3 κόκκινες[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε σουπίτσα ιδανική για τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Πλούσια, θρεπτική, ωφέλιμη, χουχουλιάρικη και πολύ γευστική! Την απολαμβάνουμε με ζεστό[...]

Πικάντικος τραχανάς με λαχανικά! Τι χρειαζόμαστε: 2 καρότα 1 πράσο 1/2 πρ.πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1-2 καυτερές πιπερίτσες 1 σκελίδα σκόρδο 3-4 κ.σ.[...]

250 gr τραχανά 500 gr μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1 νεροπότηρο χυμό ντομάτας 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ 1 νεροπότηρο γάλα 1 φλιτζάνι του[...]