Ροφος με πατατες φουρνου

1 ροφός γύρω γύρω στα 2 κιλά 1 κιλό μπάμιες 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 600 γραμμ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο[...]

1½ κιλό φιλέτα ροφού 4 πατάτες σε λεπτές φέτες 2 ντομάτες σε φέτες 2 κρεμμύδια ξερά σε λεπτές φέτες 1/2 ματσάκι μαϊντανός 2 κλωνάρια σέλινο 1 φλ. τσαγιού[...]

1 ροφό ή λαυράκι ή πέρκα  1 1/2 κιλό 500 γρ. μπάμιες Βεροίας 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 600 γρ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 2[...]