Μελιτζανοπιλαφο

Οδηγιες

Υλικά

1-1,2 κ. φλάσκες μελιτζάνες (μέτριες)
1,5 φ. τσαγιού ρύζι σπυρωτό
3-4 ντομάτες ώριμες
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι δυόσμο
1 ματσάκι μαϊντανό
λάδι Διαβαστε τη συνταγη στο gandmclub.com/search/label/ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικα Συνταγης

• ντομάτα
• κρεμμύδι
• λάδι
• σκόρδο
• μελιτζάνα
• μαϊντανός
• δυόσμος
• ρύζι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο