Υλικά 10 μέτρια κολοκυθάκια για γέμιση 10 μελιτζάνες για γέμιση Άνιθος 1 ξερό κρεμμύδι ρύζι για γεμιστά (κοφτή κουταλιά της σούπας) λάδι πιπέρι αλάτι[...]

Υλικά 1 κιλό Φράουλες μισό κιλό ζάχαρη 1 βανίλια χυμός ενός λεμονιού Δημιουργία Πλένουμε στην αρχή, πολύ καλά τις φράουλες. Τις κόβουμε στα τέσσερα[...]

Υλικά 1 κιλό βύσσινο 1 κιλό ζάχαρη 10 ξύλα κανέλα 1 σακουλάκι γαρύφαλλο 750 ml κονιάκ 125 ml ούζο 125 ml τσίπουρο Δημιουργία Το μυστικό της[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κουνέλι περίπου 1,5 κιλό και άνω 1 κουτί χυμό ντομάτας ή φρέσκια ντομάτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κρασιού, κρασί λάδι,[...]

Υλικά 1/2 kg φράουλες 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού νερό λίγες σταγόνες λεμονιού Εκτέλεση Στην αρχή καθαρίζουμε και πλένουμε τις[...]

Υλικά 1 kg σουπιά 1 kg σπανάκι 3 - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθος 1 κουτάκι ντοματοχυμός ή ντοματάκια 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ 1 σφηνάκι[...]

ΥΛΙΚΑ 5 αυγά 600 γραμμάρια φέτα 350 γραμμάρια γκούντα 2 κεσεδάκια γιαούρτι 1 και 1/2 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει 200 γραμμάρια μαργαρίνη πιπέρι [...]

ΥΛΙΚΑ 8 - 10 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ, ΔΥΟΣΜΟΣ ΞΕΡΟΣ, ΑΝΗΘΟΣ 500 ΓΡΑΜ. ΦΕΤΑ 200 ΓΡΑΜ. ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ 3 ΑΥΓΑ 1/2[...]

Υλικά 8 μανιτάρια καπελάκια μεσαίου προς μεγάλο μέγεθος 8 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα απαλή στη γεύση 8 κουταλάκια του γλυκού πάστα ελιάς 1 πράσινη[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. τορτελίνια με γέμιση τυρί 300 ml κρέμα TELIA της ΝΟΥΝΟΥ 150 γρ. τυρί milner 75 γρ. ζαμπόν βραστής γαλοπούλας 1 κουταλιά της σούπας βιτάμ αλάτι[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 kg φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 - 3 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνη 1/2 κούπα ελαιόλαδο λίγη πάπρικα γλυκιά αλάτι πιπέρι 3/4 κούπα ρύζι ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ [...]

Υλικά 750 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρης 180 γρ. λευκή κουβερτούρα 3 φύλλα ζελατίνα (15 γρ.) Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε[...]

Υλικά 1,2 κιλά αρνάκι σε μερίδες αλάτι πιπέρι θυμάρι λάδι Δημιουργία Πλένουμε το κρέας, αλατοπιπερώνουμε κάθε μερίδα και τις βάζουμε σ' ένα pyrex[...]

Θα αναφερθούμε βασικά στην παρασκευή του ντόπιου κεφαλιού κεφαλοτύρι, τη μυζήθρα και το τουλουμοτύρι . Υλικά 15 κιλά κατσικίσιο γάλα πυτιά τυριού από[...]

Υλικά 1 kg σπανάκι 1/2 kg γίγαντες 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός αλάτι πιπέρι λάδι φρέσκια ντομάτα ή ένα[...]

Υλικά 1 kg κολοκυθάκια 1,5 kg πατάτες 1 ματσάκι μαϊντανός ντομάτα φρέσκια ή ένα κουτί ντοματοχυμός φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι [...]

Υλικά 1,5 κιλό χοιρινό 1 μέτριο λάχανο 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι 1 κουτί ντοματοχυμό ή ντοματάκια αλάτι πιπέρι πάπρικα λάδι 1 κουταλιά σούπας κέτσαπ 1[...]

Υλικά  Πώς σας φαίνεται; 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1 βιτάμ 1 κούπα καρύδια 600 γραμμάρια τυρί κρέμα 300 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα χυμό 2[...]