Κολοκυθια γεμιστα

Για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή τη νηστεία. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 με 1,8 κιλά κολοκύθα Ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι | κολοκύθα Διαφημίσεις 600 γρ κολοκύθα 100 γρ ραντίτσιο 150 γρ ρικότα 1 κρεμμύδι[...]

Ένα πολύ εντυπωσιακό φαγητό για τραπέζι, είναι η γεμιστή κολοκύθα. Επίσης μπορεί να αποδειχτεί πολύ παρεΐστικο αν την βάλετε στη μέση και βαλθείτε να[...]

Μέχρι σήμερα έχεις δει κολοκυθάκι γεμιστό, πιπεριά, ντομάτα ή και μελιτζάνα. Σκέφτηκες ποτέ όμως πως θα ήταν μια μεγάλη γλυκιά κολοκύθα γεμιστή με τυρί και[...]

1 μεγάλο κολοκύθι (ή 2 κολοκύθια) 400 γρ. κρεμμύδια 300 γρ. μοσχάρι 250 γρ. μπέικον 2 κουταλιές λίπος 1 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού τριμμένη 150 γρ. βούτυρο [...]

Υλικά Κολοκύθια 8 -10 τεμ Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Ρύζι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Άνηθος 1/2[...]

Το φαγητό που ακολουθεί, θυμίζει καλοκαίρι και σπιτικό φαγητό μάνας...Θυμίζει φαγητό που φτιαχνόταν από κολοκύθια φρεσκοκομμένα από το μποστάνι, συνήθως[...]

Για τη γέμιση Τυρί κρέμα ότι σας αρέσει: Mascarpone, Philadelphia, μανούρι ή άλλο. Τυρί Cherve ή/και Gorgonzola Τυρί γραβιέρα τριμμένο Λίγο σκόρδο λιωμένο[...]

10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 3 κ.σ. κονιάκ 2 καρότα τριμμένα 2[...]

H Virginie Basselot είναι μία από τις Γαλλίδες Σεφ που συμπεριέλαβε η γαλλική έκδοση του Marie Claire σε ένα βιβλίο συνταγών με τίτλο “Γυναίκες Σεφ α λα[...]

1 κολοκύθα μακρόστενη 1 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 250 γραμ. ροκφόρ ή άλλο τυρί που λιώνει 50[...]

1 (περίπου 1.300 γραμμ.) κολοκύθα κίτρινη 2 φλ. τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο κίτρινο για πιλάφι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. σπόροι κακουλέ 1/2 πορτοκάλι[...]

Πριν λίγες ημέρες “συναντήθηκα” με μία συνταγή που, αν ξεπεράσω την αντιπάθειά μου προς τα κολοκύθια (η οποία μου φαίνεται αμοιβαία, διότι έχω αντιληφθεί ότι[...]

Υλικά (για 6 κολοκυθάκια): Για τη γέμιση: 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γραμ. μανιτάρια κονσέρβα (μαζί με το ζουμί τους) [...]

Υλικά (4 μερίδες) 12 κολοκύθια (μετρίου μεγέθους) 400 γραμ. κιμά 4 κουτ. σούπας ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 κουτ. σούπας βούτυρο 4-5 κλωναράκια[...]

Το καλοκαιρινό φαγητόοο...!!! Υλικά 2 κ. κολοκύθια 1/2 κ. πρόβειο κιμά 1/2 φ. τσαγιού ρύζι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι μαϊντανό λάδι αλάτι [...]

3/1/13 Και τελικά δεν σας ρώτησα, το δώρο του δικού σας « Αη- Βασίλη» ήταν το σωστό;Εγώ παράπονο κανένα δεν έχω, μιας και ο δικός μου Αη- Βασίλης (ο καλός[...]

Η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό που από μόνο του δεν λέει και πολλά πράγματα. Έχει ήπια ουδέτερη γεύση, φανταστικό χρώμα, αλλά ως εκεί. Αν όμως της προσθέσεις[...]