Γαλατοπιτα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ: 2 κούπες αλεύρι χυμό από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές λάδι μισό κουταλάκι σόδα μισή κούπα νερό λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 1500 γρ. γάλα 8[...]

Υλικά: 1 λίτρο γαλα, 1 ½ συσκευασίες κάστερ πάουντερ (SANDE) 5 αβγά, βιτάμ για επάλειψη, αλεύρι για το ταψί, κανέλα ΔΕΙΤΕ περισσότερες συνταγές ΕΔΩ[...]

{Για τα φύλλα} 9 φύλλα Κρούστας "πολίτικο" alfa 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αμυγδαλόψιχα 1 κ.σ. κανέλα 100 γρ. λιωμένο βούτυρο κρύο Για την επάλειψη 2 αβγά 100 γρ.[...]

1 κιλό γάλα 300 γραμμ. φέτα 4 αυγά λίγο δυόσμο 1 φλ. αλεύρι λίγο αλάτι μέλι Εκτέλεση Τρίβουμε το τυρί στο γάλα μαζί με το αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά,[...]

Υλικά 2 λίτρα φρέσκο γάλα 2 και 1/2 τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2και 1/2 τσαγιού ζάχαρη φλούδα λεμονιού 2 βανίλιες 4 αυγά 2 κουτ.σούπας βούτυρο για το γαρνίρισμα 3[...]

Γαλατόπιτα Υλικά 2 λίτρα γάλα 1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 2 1/2 φλιτζ. και 3 κ.σ. για γαρνίρισμα ζάχαρη 2 φακελάκια βανίλια σε σκόνη 4 αυγά 2 κ.σ. βούτυρο 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 450γρ. αλεύρι σκληρό 300γρ. αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις 100γρ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.ξύδι 2 κ.γ.αλάτι 400 ml νερό χλιαρό λίγο αλεύρι για το[...]

Μοσχομυριστή πανεύκολη τέλεια !!!! Υλικά 2 λίτρα γάλα 2 κουπες ζαχαρη 2 μέτριες κούπες χοντρό σιμιγδάλι 2 βανιλιες Ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι λιγο βούτυρο 4[...]

Υλικά 8-9 φύλλα κρούστας 1/2 κούπας βούτυρο για την κρέμα 4 κούπες γάλα(το έχουμε ζεστάνει καλά) 2 κ.σ. κορν φλάουρ 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. κανέλα 4 αβγά 1 κούπα[...]

Υλικά ½ πακέτο φύλλο κρούστας 150γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο 150γρ. φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1κ.γ. κανέλα σκόνη + ¼[...]

Yλικά 1 λίτρο γάλα πλήρες 8 κ.τ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 4 κ.τ.σ. λευκή ζάχαρη (κρυσταλλική) 4 αυγά 2 κ.τ.σ. Χωριό λιωμένο πρόβειο βούτυρο Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 πρέζα[...]

Απλή, γλυκιά, παραδοσιακή γαλατόπιτα με βελούδινη και αρωματική κρέμα Υλικά 6 ποτήρια γάλα κατσικίσιο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 ποτήρι[...]

Υλικά 300 γραμμ. γραβιέρα 300 γραμμ.[...]

Συστατικά   2 λίτρα γάλα πλήρες 3 αυγά 4 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 4 κουταλιές αλεύρι 4 κουταλιές κορν φλάουρ 12 κουταλιές ζάχαρη, κατά προτίμηση[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση Κατσικίσιο γάλα Αλεύρι 1 κουταλιά σούπας λάδι Φρέσκα αυγά Άσπρη ζάχαρη Για το φύλλο 3 με 4 φύλλα λεπτά μαύρη ζάχαρη Ψιλοκομμένα[...]

6 μικρές γαλατόπιτες Υλικά 500ml γάλα (πλήρες κατά προτίμηση) 90 γρ. σιμιγδάλι ψιλό ½ βανίλια σκόνη 75 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 200 γρ. Philadelphia 4[...]

Γαλα(κ)τόπιτα! Ασφαλώς είναι παρασκεύασμα που , όπως το συγγενικό γαλακτομπούρεκο , αναπτύχθηκε σε περιοχές όπου το γάλα υπήρχε σε αφθονία , δηλαδή σε[...]

Για τα φύλλα 9 φύλλα κρούστας πολίτικο της alfa 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. καρυδόψιχα αλεσμένη 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.σ. κακάο 100 γρ. λιωμένο βούτυρο (κρύο) 1 κ.γ.[...]