Ταραμοσαλατα

200 γρ. ταραμά 6-8 φέτες ψίχα ψωμιού μουσκεμένες και καλά στραγγισμένες 1 μικρό κρεμμυδάκι ξερό τριμμένο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2/3 κούπας ελαιόλαδο[...]

Δύο πράγματα κάνουν τη νόστιμη ταραμοσαλάτα: Ο καλός ταραμάς και η συχνή δοκιμή καθώς τη φτιάχνεις! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ ταραμάς καλός λευκός 350 γρ ψίχα[...]

300 γρ. ταραμάς λευκός 2 μεγάλες φέτες (ψίχα) ψωμιού 2 φλιτζάνια λάδι λεμόνι όσο θέλετε 1/2 κρεμμύδι προαιρετικό μαϊντανός Μουσκεύετε το ψωμί και το στύβετε[...]

“Ουκ εά με καθεύδειν το του Κωνσταντίνου τρόπαιον”. “Δε με αφήνει να κοιμηθώ (να ησυχάσω) η δόξα του Κωνσταντίνου”. Παραμονή Καθαρής Δευτέρας και είμαι σε[...]

Δεν χρησιμοποιώ ΤΙΠΟΤΑ άλλο εκτός απο ταραμά, λάδι και λεμόνι. Ισως όχι η πιο υγειινή συνταγή για ταραμά , αλλά ΣΙΓΟΥΡΑ η πιο νόστιμη!! Τι χρειαζόμαστε: 200[...]

Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. λευκός ταραμάς 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 100 γρ. ψωμί σίκαλης μπαγιάτικο 2-3 πατάτες βρασμένες 1 κούπα quaker 1 φλ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. ταραμά (άσπρο ή κόκκινο) 2 σκελίδες σκόρδο 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1 λεμόνι τον χυμό του ψίχα απο 1/2 κιλό άσπρο ψωμί 1 1/2 ποτήρι[...]

Θέλετε ταραμοσαλάτα και δεν έχετε χρόνο να βράσετε πατάτες? δοκιμάστε αυτή την ταραμοσαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. ταραμά κόκκινο 550 γρ. νερό 1 φάκελο[...]

λικά για 6-8 μερίδες 150 γραμ ταραμά άσπρο 150 γραμ ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) 1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο 1 ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι χυμό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 300 γρ. ταραμάς λευκός 2 μεγάλες φέτες (ψίχα) ψωμιού 2 φλυτζάνια λάδι λεμόνι όσο θέλετε 1/2 κρεμμύδι προαιρετικό μαϊντανός Τρόπος παρασκευής Μουσκεύετε[...]

Υλικά: 300 γρ. ταραμάς λευκός 2 μεγάλες φέτες (ψίχα) ψωμιού 2 φλυτζάνια λάδι λεμόνι όσο θέλετε 1/2 κρεμμύδι προαιρετικό μαϊντανός Τρόπος παρασκευής Μουσκεύετε[...]

Μια ταραμοσαλάτα πολύ εύκολη με κλασσική γεύση από τα ..παλιά !!! Υλικά 320 γραμμάρια ταραμάς άσπρος 1 1/2 πακέτο ψωμί του τοστ [χωρίς κόρα] 1 κρεμμύδι 1[...]

Υλικά: 200 γραμ. ταραμάς λευκός 3 πατάτες μεγάλες μισή φρατζόλα ψωμί 1 κρεμμύδι μέτριο 1 λεμόνι το χυμό 1 - 1,5 κούπα λάδι Εκτέλεση Μουλιάζω το ψωμί, το στίβω[...]

Υλικά: 1 φρατζόλα ψωμί μπαγιάτικο 100 γραμμάρια ταραμά 2 λεμόνια 1 κρεμμύδι λάδι Εκτέλεση: Παίρνουμε την ψίχα του ψωμιου και τη βάζουμε σε ένα μπωλ[...]

Υλικά: 150 γρ. ταραμά 1 κουταλιά λάδι πατάτες 1/2 φλ. τσαγιού λάδι λεμόνι 1 κουταλιά ξύδι Εκτέλεση: Παίρνετε 150 γρ. ταραμά και τον βάζετε σε[...]

Η πιο αφράτη και γευστική ταραμοσαλάτα που υπάρχει. Όσο πιο ωραίο το παξιμάδι που θα χρησιμοποιήσουμε τόσο ωραία θα γίνει η ταραμοσαλάτα μας. Διαλέξτε αυτό που[...]

6 μέτριες βρασμένες πατάτες (με τη φλούδα τους) 3 κ.σ. γεμάτες λευκός ταραμάς 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λεμόνι (χυμός) 2 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος 2 φλ.[...]