Ταραμοσαλατα

6 φέτες ψωμί (μόνο η ψίχα) 200γρ. ταραμάς λευκός 2 κ.σ. κρεμμύδι λιωμένο ⅔ φλιτζ. ηλιέλαιο 2 λεμόνια (ο χυμός τους) Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το[...]

Αναρτήθηκε στις 24/02/2017 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Ταραμοσαλάτα Ταραμοσαλάτα … γιατί δεν λείπει ο ταραμάς από τη Καθαρά Δευτέρα και τη Σαρακοστή. Μια[...]

Η δική μου εκδοχή για πεντανόστιμη και αφράτη ταραμοσαλάτα! Υλικά 100 γρ. ταραμάς λευκός (γνήσιος) 1/2 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ.τσ. ηλιέλαιο χυμός από 1[...]

Η άλλη εκδοχή της κλασικής και λατρεμένης ταραμοσαλάτας! Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες κ' βρασμένες 100 γρ. ταραμάς λευκός 1 μέτριο κρεμμύδι χυμός 1[...]

Υλικά: 200γρ ταραμά λευκό 1 κρεμμύδι μικρό ξερό τριμμένο 500γρ ψίχα απο μπαγιάτικο ψωμί 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο χυμό απο 2 λεμόνια πιπέρι Εκτέλεση:[...]

Δεν χρειάζεται να περιμένουμε την Καθαρή Δευτέρα για να φτιάξουμε ταραμοσαλάτα, πάντα μπορούμε να την έχουμε στο τραπέζι μας .Συνοδεύει ευχάριστα λαδερά,[...]

ΥΛΙΚΑ -100 γρ.ταραμάς λευκός -100 γρ.ψωμί μπαγιάτικο -1 κρεμμύδι μικρό -χυμός 2 λεμονιών -300 ml ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουλιάζουμε καλά το ψωμί σε νερό.Χτυπάμε[...]

Υλικά ταραμά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μπαγιάτικο ψωμί: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψίχουλα, χωρίς κόρα ελαιόλαδο: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λεμόνια: 2-3, ο[...]

Ταραμοσαλάτα με ψωμί (με άσπρο ταραμά) Yλικά 200 γρ. άσπρος ταραμάς 300 γρ. χθεσινό ψωμί (μόνο ψίχα) 1 1/2 φλ. απαλό ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι χυμό από 2[...]

Υλικά : 150 γρ. ταραμάς 250 γρ. μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο 1 μικρό κρεμμύδι χυμός 1/2 λεμονιού 350 mlλάδι 1/2 ποτηράκι κρασιού νερό Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ[...]

Η γιαγιά μου, τις ταραμοσαλάτες και τις αλιάδες, τις έφτιαχνε πάντα στο γουδί. Στο γουδί έχει περισσότερη φασαρία, η ταραμοσαλάτα γίνεται λιγότερο λεία, αλλά η[...]

Η ταραμοσαλάτα είναι παντός καιρού συνοδευτικό , όχι μόνο τις ημέρες της νηστείας. Μια γρήγορη λοιπόν, και εύκολη ταραμοσαλάτα για τους λάτρεις του είδους,[...]

Καλημέρα! Φέτος πειραματίστηκα με τα καρύδια μέσα στην ταραμοσαλάτα, δεδομένου ότι κάθε χρόνο φτιάχνω αυτή εδώ με τις πατάτες που είναι επίσης πεντανόστιμη.[...]

Ή μήπως ντιπ με ταραμά και αβοκάντο; Η ιδέα δεν ήταν δική μου. Μου την «ψιθύρισε» φίλη και συνάδελφος . Επειδή εμπιστεύομαι τις γευστικές της[...]

«Πάρε αυτόν τον ταραμά, είναι από την Σουηδία και πιο «γλυκός» από τον ελληνικό», μου λέει ο Σταμάτης της Στοάς των Αθανάτων , του[...]

Υλικά: 150 γρ. λευκό ταραμά 2 φλυτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο 3 πατάτες βρασμένες 2 χοντρές φέτες ψωμί (μόνο την ψίχα) μουσκεμένο και στυμμένο χυμό από 2 1/2[...]

Η Ταραμοσαλάτα είναι ένα ντιπ με κρεμώδη και αφράτη υφή, που μαζί με την παραδοσιακή λαγάνα κρατάνε τα πρωτεία στο τραπέζι μας της Καθαρής Δευτέρας. Γίνεται[...]

Υπέροχη πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα από ταραμά χωρίς χρωστικές ουσίες! Απολαύστε την με φρέσκο, σπιτικό, ζεστό ψωμάκι ή Λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα ! ΥΛΙΚΑ 400[...]