Pesto χωρις κονιακ αβοκαντο καροτο λεμονι

Εύκολη και γρήγορη σάλτσα Pesto με Ρόκα και Αγκινάρες ψητές στο γκριλ. Είναι μία Pesto την οποία δοκίμασα σε στιγμή έμπνευσης και από τότε είναι η κύρια σάλτσα[...]

23/4/14 Του Αγίου Γεωργίου σήμερα φίλοι μου και όλο και κάποιον έχουμε να γιορτάζει. Γιώργο, Τζώρτζη, Γεωργία, Γογώ και άλλα τόσα. Χρόνια πολλά και καλά  να[...]

Το pesto alla Genovese το ξέρετε πλέον όλοι. Τυπική συνταγή της Γένοβας, έχει γίνει γνωστή σε όλο τον κόσμο σαν βάση για πολύ νόστιμες σάλτσες για πιάτα[...]

… στη μνήμη της αγαπημένης μου γλαστρούλας και των ωραίων στιγμών που περάσαμε μαζί (αυτή από την μία και εγώ από την άλλη πλευρά του τζαμιού της κουζίνας).[...]

Το pesto pantesco (όπως λένε οι ντόπιοι το pesto που φτιάχνουν στο νησί της Pantelleria, με την εξαιρετική –και ιδιαίτερα προβεβλημένη– κάπαρη) είναι μία[...]

Για όσους αγαπούν το Pesto με το άρωμα του βασιλικού , θέλω να πιστεύω πως η ακόλουθη εκδοχή «αλμυρού στρούντελ», αξίζει τον κόπο της δοκιμής. Ειδικά[...]

Το τελευταίο 3μηνο προσπαθώ μέσα από μια πιο ελεγχόμενη διατροφή, να μην καταναλώνω πολλές τροφές με άμυλο όπως ζυμαρικά, πατάτες, ψωμί κ.λ.π. Kι' ενώ αυτά τα[...]

Με το που πιάνουν οι ζέστες εγώ και η κουζίνα αρχίζουμε να μην έχουμε καλή σχέση. Γρήγορα, εύκολα φαγητά, χωρίς πολύ κόπο, γίνονται ρουτίνα στο σπίτι και τα[...]

Η Pesto alla Genovese είναι μια γνήσια ιταλική σάλτσα που εξαιτίας του καταπληκτικού της αρώματος και της υπέροχης γεύσης της έχει κερδίζει παγκόσμια[...]

Φανταστική σάλτσα απευθείας από την Ιταλία. Συνταγή : Αγγελος Ρεντουλας. Μερίδες : για 2 μακαρονάδες των 4 ατόμων. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας :[...]

4/11/15 Το Pesto βασιλικού με καρύδια και πεκορίνο δεν είναι άλλο ένα ακόμα pesto βασιλικού, είναι ένα από τα νοστιμότερα και οικονομικότερα pesto που σας έχω[...]

2/02/14 Ωραία χειμωνιάτικη Κυριακή φίλοι μου. Ξεκινάς με την καλύτερη διάθεση να πας το σκυλάκο σου βόλτα και να επιστρέψεις πάλι στο ζεστό σου καφεδάκι και[...]

Τα βασιλικά ξαναφούντωσαν κι εγώ ξεκίνησα ήδη να ετοιμάζω τις αγαπημένες μου σάλτσες pesto. Κατά καιρούς έχω φτιάξει pesto με ένα σωρό διαφορετικά υλικά. Οι[...]