Ψαρονεφρι

Αυτό το φαγητό περίμενε πάρα πολύ να μαγειρευτεί αλλά και να γραφτεί για πολλούς και διάφορους λόγους. Το κρασί Μαδέρα πήγε από τη Μαδέρα στο Λονδίνο κι από[...]

600 γρ. ψαρονέφρι Για την μαρινάδα: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1 1/2 κουταλιές της[...]

Το ψαρονέφρι είναι το πιο μαλακό κομμάτι του χοιρινού. Βγες στην αγορά και βρες ολόγλυκα μαύρα κεράσια που θα γίνουν η ιδανική σου σος για ένα gourmet πιάτο![...]

Η Αργυρώ ετοιμάζει χοιρινό ψαρονέφρι με ολόκληρες στρογγυλές πατατούλες και υπέροχη κρεμώδη σος! Πηγή: argiro.gr Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1 0 0 0[...]

Το μεράκι και η καλή δουλειά επιβραβεύονται... Έτσι, το ΜΑΝΗΜΑΝΗ προτάθηκε από την εφημερίδα «The New York Times» ως go-to destination, ανάμεσα σε περίπου 500[...]

1,5 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες 1 φλυτζ. λάδι 200 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο 200 γραμ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας πάπρικα σκόνη 4 κουτ. σούπας[...]

2 ψαρονέφρια περίπου 1200γρ. 1 κ.γ. πιπέρι πράσινο σε κόκκους 1 κ.γ. πιπέρι μαύρο σε κόκκους 1 κ.γ.πιπέρι ρόζ σε κόκκους 1 κρασοπότηρο κονιάκ 1 κρεμμύδι[...]

1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε μερίδες 180 γρ. μπίρα 500 γρ. μανιτάρια 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Γιατη μαρινάδα:[...]

2 κομμάτια ψαρονέφρι κομμένα σε ροδέλες χτυπημένες απο το χασάπη (περίπου 8 ροδέλες συνολικά) 1/2 φλυντζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι λίγη καυτερή πάπρικα 1/2[...]

Στο εορταστικό μας τραπέζι όπως σας έχω ήδη πει το κυρίως πιάτο μας ήταν το ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και σιρόπι ροδιού. Με δαμάσκηνα έχω ξανά μαγειρέψει[...]

υλικά για 4 άτομα 700 γρ. ψαρονέφρι, σε δύο κομμάτια 1 μεγάλο, ώριμο μάνγκο (όχι υπερώριμο) 300 γρ. ρύζι μπασμάτι 3 λεμόνια, το χυμό 2 κόκκινες γλυκές[...]

Το ψαρονεφρι μ αρεσει πολύ... λόγω έλλειψης λίπους! Συνήθως το κάνω με άλλο τρόπο, με μηλαράκια, αλλά είπα να αλλάξω φρούτο αυτή τη φορά. Υλικά 1 ψαρονέφρι[...]

Ενα φαγητακι γρηγορο, σχετικα ευκολο αλλα και αρκετα εντυπωσιακο! Υλικα (για 4 άτομα) 3 κομμάτια ψαρονεφρι σε κομμάτια σαν τηγανια 1/2 πακετο μακαρονια βιδες[...]

Καλημερα από τη βροχερη Θεσσαλονικη. Απο χθες το βραδυ ριχνει μια καταπληκτικη βροχη που εχει δροσισει τα παντα! Εχθες εφτιαξα μετα απο πολύ καιρο ψαρονεφρι[...]

Νόστιμο και τρυφερό το ψαρονέφρι δημιουργεί όμορφα πιάτα! Επιστροφή από τις διακοπές του Πάσχα και θέλω να γευτώ ένα διαφορετικό κομμάτι κρέατος πέρα από τα[...]

Ψαρονέφρι με σάλτσα δαμάσκηνο και φασκόμηλο Θεϊκή η συνταγή και άψογο το αποτέλεσμα! Όταν σκέφτομαι ψαρονέφρι μου έρχεται κατευθείαν στο μυαλό η σάλτσα[...]

Για αυτό το Σαββατοκύριακο είχε προγραμματιστεί μια βόλτα στο χωριό, οι προβλέψεις όμως του καιρού μας έκαναν να την αναβάλλουμε είναι και 1000 υψόμετρο[...]

Εύκολη, εντυπωσιακή και γρήγορη συνταγή. Είναι ιδανικό για το βράδυ του Αγίου Βαλεντίνου με λίγο κόκκινο ξηρό κρασί! θερμίδες 180 Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1[...]