ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Η λέξη Semifreddo προέρχεται από την Ιταλική γλώσσα και σημαίνει μισο-κρύο, μισο-παγωμένο και αναφέρεται στα ημι-κατεψυγμένα επιδόρπια, συνήθως το παγωτό κέικ,[...]

Υλικά 100 γραμμ. αλεύρι μαλακό 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. σόδα μαγειρική 85 γραμμ. ζάχαρη κρυσταλλική 85 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 100 γραμμ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία[...]

Τα κουλούρια του Πάσχα, αλλά και τα νηστίσιμα μπισκότα όλων των ειδών είχαν την τιμητική τους όλο το προηγούμενο διάστημα, εμένα όμως μου ήρθε επιθυμία για[...]

Ετοίμασε ένα είδος κρέμα πατισερί, εμπλούτισε με αρωματική μπανάνα και σέρβιρε σε ποτήρι με τριμμένο μπισκότο. Το σκέφτεσαι και σου τρέχουν τα σάλια; Ναι, το[...]

Υλικά (Σερβίρει 24 ) 250 γραμμ. αλεύρι 50 γραμμ. τριμμένη αμυγδαλόψιχα 180 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κρόκους αυγών 150 γραμμ. ζάχαρη 1 κουτ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 24 ) 2 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλυκού τζίντζερ σκόνη 1 κ. γλυκού baking soda ¾ κ. γλυκού κανέλα σε σκόνη ½ κ. γλυκού γαρύφαλλα[...]

Υλικά: 150 ml ελαιόλαδο 100 ml καλαμποκέλαιο 125 ml λευκό ξηρό κρασί 25 ml χυμό πορτοκαλιού 75 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν[...]

Υλικά 1/2 φλιτζ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζ. σπορέλαιο 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ. χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 1 κ.γλ.[...]

Υλικά 8 κ.σ. βούτυρο ½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική ½ κούπα καστανή ζάχαρη 1 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας ½ κ.γλ.[...]

Kάποιες συνταγές είναι γευστικές και απολαυστικές! Το μυστικό τους; Η απλότητα... Μια τέτοια είναι και αυτή για τα μπισκοτάκια καρδούλες, από τα χεράκια της[...]

Καλή εβδομάδα σε όλους και καλό καλοκαίρι να έχουμε! Να πω πρώτα από όλα ότι αισθάνομαι πραγματικά ευλογημένη, που στην ηλικία μου έχω ακόμα και τους δυο μου[...]

Με τη μαγειρική έχω ένα θέμα... αυτό είναι γνωστό σε όλους! Τώρα κόλλημα το λες, μανία το λες, αγάπη το λες... πάντως μαγειρεύω, μαγειρεύω ασύστολα και φτιάχνω[...]

Κέικ για σήμερα! Ένα κέικ διαφορετικό που είναι λίγο διαφορετικό αλλά και πολύ νόστιμο! Είναι ό,τι πρέπει για καλοκαιρινό σνακ! Για απογευματινό στον κήπο,[...]

Το κορν φλάουρ τα κάνει ελαφρά και αφράτα, τα βοηθάει να λιώνουν στο στόμα ενώ το καλαμποκάλευρο τους χαρίζει ένα λευκόχρυσο χρώμα κι ένα μικρό κι ευχάριστο[...]

Pin It Η κόρη μου η μικρή τρώει πολλά μπισκότα και δεν θέλω ούτε να έχουν πολύ ζάχαρη, ούτε να είναι έτοιμα με συντηρητικά. Όποτε νομίζω ότι βρήκα την ιδανική[...]

H πορτοκαλί γλυκιά όπως την λέμε κολοκύθα είναι μια πρώτη ύλη που μπορεί να σου προσφέρει δεκάδες συνταγές! Δες κι αυτό; Ελαφρύ, πλούσιο σε[...]

2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου Γιώτης βανίλια [γάλα και ζάχαρη όση αναγράφετε στήν συσκευασία] 1/2 ποτήρι του νερού γάλα για άλλειμα των μπισκότων 1 πακέτο[...]

Πως «γλυκαίνεις» ένα αδιάθετο πιτσιρίκι; Του υπόσχεσαι ότι θα του φτιάξεις κάτι που θα του αρέσει…και άμα μιλάμε για πιτσιρίκι … η[...]