ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Υλικά (για 20-24 κομμάτια) 1 κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο (όχι ανάλατο) + επιπλέον για άλειμμα, 1 1/3 φλ.[...]

250 γρ. βούτυρο αγελαδινό 150 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 50 γρ. κακάο 350 γρ. αλεύρι γ.χρ 100 γρ. αλεύρι ολικής μαλακό 1 κ.γλ. μπέικιν 1/2 κ.γλ. κανέλα 1/2 κ.γλ.[...]

Υλικά - 100 γρ. βούτυρο σε κύβους από το ψυγείο - 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα - 1 κ.σ. φύλλα δενδρολίβανου χονδροκομμένα - ¾ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά - 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 180 γρ. ζάχαρη - 2 αυγά - Ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα - 180 γρ. αλεύρι καλαμποκιού - 65 γρ. κορν φλάουρ[...]

Υλικά: 1 πακέτο άνθος αραβοσίτου Γιώτης (μεγάλο) 3 ποτήρια γάλα 3 ποτήρια πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό 2 ποτήρια ζάχαρη 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ Εκτέλεση: Σε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

350 γρ αλεύρι 250 γρ ζάχαρη 250 γρ βούτυρο 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο, κανέλα και γαρύφαλλο 1 κουταλιά γάλα 1 αβγό 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι[...]

1 1/2 φαρίνα πορτοκαλι 1 φλ. Τσαγιού σπορέλαιο 1 1/2 φλ. Τσαγιού ζαχαρη 1 βανίλια 3 αυγα 2 κροκους 5 κ.σ γαλα Ζάχαρη και κανέλλα για το πασπάλισμα Οδηγίες 15’[...]

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κρόκος αυγού 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Εναλλακτική 1η φιστίκι[...]

Υλικά (για 24 μπισκότα) 2 ¼ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 2 κοφτά κουταλάκια μαγειρική σόδα, 2 γεμάτα κουταλάκια τζίντζερ σε σκόνη, 1 κοφτό κουταλάκι[...]

Υλικά για 20-24 κομμάτια 1 κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο (όχι ανάλατο) + επιπλέον για άλειμμα, 1 1/3 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ (για 24 περίπου) 3 φλ. απλό αλεύρι + επιπλέον για πασπάλισµα, 2 κοφτά κουταλάκια µπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι µαγειρική σόδα, ¼ κοφτό κουταλάκι[...]

ΥΛΙΚΑ (Για 20-24 Μπισκότα) 1 βαζάκι (400γρ.) πραλίνα φουντουκιού (Nutella π.χ), 2 αβγά, 1 φλ. αλεύρι φαρίνα 00. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180°C[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ) 20 μπισκότα Marie (απλά), 4 κουταλιές έτοιμη σκόνη κάσταρντ (Custard Powder), 1 ½ φλ. γάλα, 3 κοφτές κουταλιές κακάο, 3 κουταλάκια[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 20 ΠΕΡΙΠΟΥ) 250 γρ. μπισκότα Morning Coffee, ½ φλ. τριμμένο ινδοκάρυδο, ½ φλ. χοντροκομμένη 1 κουταλιά κακάο, 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε[...]

Υλικά για 24 περίπου 2 φλ. (200 γρ.) αλεσμένα αμύγδαλα, 1 φλ. ζάχαρη, ½ φλ. αλεύρι για όλες  τις χρήσεις, 2 κουταλιές μαρμελάδα χρυσόμηλο, 3 ασπράδια σε[...]

Υλικά (Κομμάτια: 10 μεγάλα) 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, κρύο, 25 γρ. ζάχαρη άχνη, 25 γρ. καστανή σκούρα ζάχαρη, 25 γρ. μέλι, 1 αβγό, 20 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες,[...]

Ευκολο στην παρασκευη του,ελαφρυ,δροσερο,αρωματικο γλυκο με βαση τριμμενα μπισκοτα γεμιστα με φραουλα,αρωματισμενη κρεμα βανιλιας με πολτο φραουλας και[...]