Τσουρεκι

1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 150 γραμ βούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 85 γραμ νωπή μαγιά ή 30 γραμ ξηρή μαγιά 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2[...]

Τσουρέκια για το Πάσχα, αλλά και για όλο το χρόνο Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κούπας χλιαρό νερό 4 φακελάκια μαγιά 1600 γρ. αλεύρι 300 γρ. βούτυρο 550 γρ. ζάχαρη 6[...]

Τα φημισμένα τσουρέκια ΤΕΡΚΕΝΛΗ απο την εκπομπή του Κου Μαμαλάκη. Τι χρειαζόμαστε: 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λειωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1[...]

Υπέροχο νηστίσιμο τσουρέκι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου ο,τι πρέπει για την Μεγάλη Εβδομάδα! Γίνεται εύκολα και θα μοσχομυρίζει το σπίτι και το σημαντικότερο ειναι[...]

Τέλειο,αφράτο τσουρέκι με φρούτα αποξηραμένα ή διάφορα γλυκά κουταλιού που σας έχουν μείνει στο ψυγείο!!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα γάλα χλιαρό 2 φακελάκια μαγιά λίγο αλεύρι (για το χυλό) 6 αβγά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 200 γρ. φρέσκο βούτυρο (λιωμένο σαν κρέμα) λίγο[...]

Τί να την κάνουμε τη βασιλόπιτα που περίσσεψε; Τρουφάκια να την κάνουμε! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φλυτζάνι φρέσκο γάλα ελαφρύ 1 κουταλιά της σούπας κακάο άγλυκο[...]

Τύφλα να 'χουν τα έτοιμα τσουρέκια! Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγες, αλλά καμμία δεν έκανε τόσο αφράτα τσουρέκια! ΤΕΛΕΙΑ! Τι χρειαζόμαστε: Μείγμα 1 120 γρ. νερό[...]

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για απίθανο τσουρέκι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι σκληρό 150 γρ. μέλι 150 γρ. νερό 150 γρ. βούτυρο (100 + 50 για το τέλος) ξύσμα[...]

2.100 γραμ αλεύρι σκληρό 100 γραμ μαγιά 550 ml γάλα 30 γραμ ζάχαρη 800 γραμ φρέσκο βούτυρο 20 αβγά 800 γραμ τυρί (διάφορα) 30 γραμ κεφαλοτύρι, τριμμένο 12 γραμ[...]

Πετυχαίνει σίγουρα αν ακολουθήσουμε ακριβώς τη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 3,300 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 λίτρο γάλα 11 αυγά 1,150 κιλά ζάχαρη 1[...]

Η συνταγή αυτή παρουσιάστηκε στην εκπομπή "γεύσεις παράδοσης", στον 902 (25/4/08). Είναι από τον Chef in love, Αντώνη Καβαλιέρο. Τι χρειαζόμαστε: 1kg[...]

Το να φτιάξει κανείς νόστιμο, σπιτικό τσουρέκι, δεν είναι και τόσο δύσκολο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι (για τσουρέκι) 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο[...]

Τα πιο νόστιμα τσουρέκια της γειτονιάς και σε λίγο της Ελλάδας. Τι χρειαζόμαστε: 3 κύβοι νωπή μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 2 κουταλάκια αλεσμένο μαχλεπι και[...]

Η συνταγή μου προέκυψε κατά λάθος! Έφτιαχνα κάποια άλλη συνταγή και έκανα λάθος στην ποσότητα του βουτύρου. Το αποτέλεσμα μου άρεσε και την καθιέρωσα. Τα[...]

Ευκολο τσουρεκι.. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ σουπερ αλευρι 122,5 γρ γαλα 75 γρ ζαχαρη 1 αυγο 1 κ.σ. βουτηρο γαλακτος 10 γρ μαγια φρεσκια 1/2 κ.γ. μαστιχα σκονη[...]

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε τσουρέκι στον αρτοπαρασκευαστή χωρίς πολύ κόπο και με καταπληκτικά αποτελέσματα. Το τσουρέκι αυτό μοιάζει με αυτά που[...]

Μπορείτε να φτιάξετε τέσσερα μέτρια σε μέγεθος τσουρέκια ή οκτώ μικρά τσουρεκάκια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 2 ποτήρια γάλα (χλιαρό) 20 γρ.[...]