Γεμιστα κολοκυθακια

4 κολοκυθάκια στρογγυλά 4 μελιτζάνες 10-12 κ.σ. ρύζι καρολίνα 6 ντομάτες ώριμες περασμένες από μούλτι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1[...]

8-10 κολοκυθάκια στρογγυλά (όχι μεγάλα) 800 γραμμ. κιμά 1 κρεμμύδι λευκό κρασί 1 πακέτο χυμό ντομάτας αλάτι - πιπέρι 1 λίτρο γάλα 4 κουτ. σούπας αλεύρι 4[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μια παραλλαγή στα γεμιστά κολοκυθάκια μας. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 10 μέτρια κολοκυθάκια. 1 μεγάλο[...]

6 κολοκυθάκια (στρογγυλά ή μακρόστενα) 6 κτσ ρύζι για πιλάφι (1 κτσ ρύζι για κάθε κολοκύθι) 50 ml ελαιόλαδο 50 ml ρετσίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κύβο[...]

Υλικά συνταγής κολοκύθια: 12 μεγάλα κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα μαϊντανός: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι: 12 κουταλιές της σούπας, κοφτές μανιτάρια: 300 γρ.[...]

1 κιλό κολοκυθάκια για γέμισμα 350 γρ μοσχαρίσιο κιμά 2 φέτες μπείκον ψιλοκομμένο 2 κσ λάδι καρύδας (για όσους κάνουν keto diet) 2 κσ φρέσκο βούτυρο 2-3 κσ[...]

Ένα πιάτο, που ξυπνάει παιδικές θύμησες, ειδικά όταν δίπλα είναι σερβιρισμένη μια γενναιόδωρη κουταλιά γιαουρτιού. Υλικά για 4-5 άτομα 8-10 περίπου μάλλον[...]

10 κολοκυθάκια 400 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 8 κουτ. σούπας ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ασπράδι αυγού 20 ml νερό άνηθος ψιλοκομμένος[...]

Υλικά 10 μεγάλα κολοκύθια μακρόστενα 1 ½ κιλό κιμά (750gr μοσχαρίσιο & 750gr χοιρινό) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι ρύζι γλασσέ Μαϊντανό Δυόσμο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 2 πατάτες κομμένες 2 κομμάτια φέτα θριμματισμένα [...]

12 μέτρια κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. φρυγανιά 250 γραμμ. ανθότυρο (τρίμματα) 250 γραμμ. φέτα (τρίμματα) 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. φρέσκος[...]

Συστατικά   4στρογγυλά κοντά κολοκυθάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ανάμικτα θαλασσινά κατ/να 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του `1ποτήρι λευκό[...]

ΥΛΙΚΑ: 6 κολοκυθάκια μέτρια 250 γρ. μανιτάρια 250 γρ. γαλοπούλα καπνιστή 250 γρ. τυρί τριμμένο 1 αυγό ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί σάλτσα ντομάτας 200 ml[...]

Υλικά 1 ½ κιλό κολοκύθια μεγάλα 1 κ.σ χυμό λεμόνι 4 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι, μαύρο πιπέρι και σκόνη πάπρικας Για την γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σήμερα τα κολοκυθάκια δε θα τα φάμε γεμιστά με ρύζι ή με κιμά αλλά με τυριά. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως κύριο πιάτο ή ως ορεκτικό. Υλικά:[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Άλλο ένα από τα αγαπημένα οικογενειακά πιάτα και αγαπημένο του καλοκαιριού που υπάρχουν φρέσκα κολοκυθάκια. Υλικά: 3 - 4 κολοκυθάκια[...]

Υλικά: Όσα κολοκυθάκια θέλετε 1/2 έως 1 ντοματα ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη λίγο δυόσμο (κατά προτίμηση φρέσκο) 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό λίγο[...]