Γλυκο κουταλιου

Υλικά (2 - 2 1/2 βάζα του κιλού) : 4 πορτοκάλια χοντρόφλουδα χωρίς κουκούτσια (Μέρλιν) 1 1/4 κιλού ζάχαρη 1 κ.γ. χυμό λεμονιού 3 βανίλιες Η συνταγή είναι ΑΠΟ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 1/2 κούπα νερό Χυμό από 2 λεμόνια 1 κιλό κίτρο (φλούδες μόνο) 1.250 γραμμάρια ζάχαρη Το κίτρο μοιάζει με το λεμόνι αλλά είναι πολύ πιο[...]

Γλυκό κουταλιού Κεράσι: το λαμπερό κόκκινο χρώμα του καλοκαιριού φυλακισμένο μέσα σε ερμητικά κλειστά βάζα. Μπορούμε να περιμένουμε υπομονετικά να φωτίσουμε το[...]

Καλημέρες γλυκές σήμερα! Αλλο ένα γλυκάκι κουταλιού αγαπημένο το καροτάκι! Εύκολο στην παρασκευή του και απολαυστικότατο! Υλικά 1 κιλό καρότα ξεφλουδισμένα 1[...]

Μόλις προλαβαίνουμε! Τα πράσινα καρυδάκια είναι στην ώρα τους για γλυκό αυτή την εποχή. Π ρέπει να κόψουμε τα καρυδάκια μας από τα μέσα Μαΐου ως τις αρχές[...]

Είναι η εποχή του! Τα γλυκά του κουταλιού είναι από τα πιο χαρακτηριστικά παρασκευάσματα της ελληνικής κουζίνας. Για τη δημιουργία τους επιστρατεύονται όχι[...]

Το περγαμόντο μου, για να τελειώνουμε (;) με τα εσπεριδοειδή για φέτος! Το πιο αρωματικό, το πιο φίνο, το πιο διάφανο γλυκό του κουταλιού είναι κατά τη γνώμη[...]

Στην ανατολική Φθιώτιδα υπήρχαν και ακόμα υπάρχουν πολλοί ελαιώνες. Μόνο τώρα τελευταία φύτευσαν φιστικές και διάφορα οπωροφόρα δένδρα, τα οποία σε μερικές[...]

Ξερά σύκα... προσωπικά τα λατρεύω ...ίσως περισσότερο κι από τα φρέσκα! Είναι θρεπτικά, υγιεινά, νόστιμα και απίθανα για σνακ αν και με αυξημένες θερμίδες σε[...]

1.300γρ κυδώνια (4 κυδώνια μεγάλα)περίπου 1.300γρ ζάχαρη 4 φλ.τσ. νερό φλούδες λεμονιού αρμπαρόριζα η βανίλια χυμό ενός λεμονιού 1 μικρό ξύλο κανέλα 1 φλ.τσ.[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 6 κουταλιές της σούπας ασβέστη 6 κουταλιές της σούπας ξινό 3 κιλά ζάχαρη 1 μεγάλη κολοκύθα λευκή για γλυκό 10 λίτρα νερό Ένα εξαιρετικό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 πρέζα ξυνό 3 ποτήρια νερό 5-6 λεμόνια 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 250 γραμμάρια γλυκόζη 1 βανίλια Απολαυστικό γλυκό για όλη την[...]

Στην ανατολική Φθιώτιδα υπήρχαν και ακόμα υπάρχουν πολλοί ελαιώνες. Μόνο τώρα τελευταία φύτευσαν φιστικές και διάφορα οπωροφόρα δένδρα, τα οποία σε μερικές[...]

Υλικά : 1 1/4 κ. φράουλες 1 1/4 κ. ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1 κ.γ. χυμό λεμονιού 3-4 λεμόνια για το μαρινάρισμα Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ[...]

2 κιλά ροδάκινα 1 κιλό ζάχαρη 1 και ¾ κούπας νερό 1 βανιλίνη 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού Για το ασβεστόνερο 2 γεμάτες κουτ. σούπας ασβεστοπολτός 5[...]

2 κιλά κάστανα 2 κιλά ζάχαρη 1 κλωναράκι φυσικής βανίλιας ή 2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισου 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού (φρεσκοστυμμένος) Διαδικασία Με ένα[...]

700 γρ. πορτοκάλια(μέρλιν) 700 γρ. ζάχαρη Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα βράζουμε για 60 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε[...]

Λατρεμένο γλυκό του κουταλιού που μας θυμίζει καλοκαίρι όλο το χρόνο! Η ιδιαιτερότητα της συνταγής έγκειται στο οτι η Χρύσα Παραδείση χρησιμοποιεί χυμό[...]