Ψωμι

Ψωμί με Ταχίνι Ποσότητα: ορθογώνια φόρμα 20εκ Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 2 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά Συνολικός χρόνος 52 λεπτά[...]

Υλικά συνταγής Για 30 φέτες 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 280 ml χλιαρό νερό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1/2 κουταλιά της[...]

1 Κιλό αλεύρι δυνατό 2 φακελάκια μαγιά 150 ml γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές ζάχαρη Λίγο ελαιόλαδο Χλιαρό νερό Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

475 γρ. νερό 135 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 20 γρ. μαγιά ξερή 60 γρ. ελαιόλαδο αλάτι 800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 3-4 κ.σ. έξτρα ελαιόλαδο για το άλειμμα της φόρμας μας[...]

170 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 170 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. αλάτι 200 γρ. γιαούρτι πλήρες 100 ml νερό 2 κλωνάρια δεντρολίβανο τα φύλλα τους Μέθοδος[...]

Pin It Αυτό το ψωμί είναι αφρός μαλακό, αφράτο και γευστικό ακόμη και την άλλη μέρα είναι σαν να είναι φρέσκο. Είναι σαν ψωμί του τοστ. Πρέπει οπωσδήποτε να το[...]

ΨΩΜΙ ΜΕ ΤΡΥΠΕΣ, ΜΑΚΡΑΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ, ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Πιστεύω ότι ένα ωραίο, φουσκωτό ψωμί με τραγανή κόρα και μεγάλες τρύπες στο εσωτερικό του, είναι[...]

Ψωμί σαν βαμβάκι!!! Εύχομαι καλό Ραμαζάνι στους Μουσουλμάνους φίλους μου! Αυτό είναι ένα ψωμί φανταστικό που το κάνουν οι Μουσουλμάνοι όταν έχουν το Ραμαζάνι[...]

Υλικά 3 φ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φ. τσαγιού ελιές χωρίς κουκούτσι 1 ξερό κρεμμύδι 2 κ. σούπας λάδι για σοτάρισμα 1 κ. σούπας λάδι 1[...]

Λατρεύω το προζυμένιο ψωμί και τα ψωμιά που χρειάζονται ώρες ή μέρες για να φτιαχτούν και να ωριμάσει η γεύση τους. Τρελαίνομαι να φτιάχνω γλυκά ψωμιά όπως[...]

Ψωμί με αβοκάντο και αυγό Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Μερίδες: 2 Υλικά 1 αβοκάντο 2 φέτες από χωριάτικο καρβέλι Λίγο λάδι για[...]

Ψωμί του Τοστ Χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Υλικά 350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8γρ μαγιά ξηρή 140ml νερό 5γρ ζάχαρη 5γρ[...]

ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Το ψωμί του τοστ διαφέρει από μία απλή φρατζόλα ψωμιού : πρέπει να είναι αφράτο, πολύ μαλακό και να μην μπαγιατιάζει. Το ψωμί[...]

Ψωμί σαν βαμβάκι!!! Εύχομαι καλό Ραμαζάνι στους Μουσουλμάνους φίλους μου! Αυτό είναι ένα ψωμί φανταστικό που το κάνουν οι Μουσουλμάνοι όταν έχουν το Ραμαζάνι[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για ολες τις χρησεις μισο κιλό αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι νερό χλιαρό οσο παρει να γινει μια ζυμη μαλακια[...]

Σαν το σπιτικό ψωμάκι δεν έχει !!! Μοσχομυρίζει το σπίτι όλο τέλειο !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!! Υλικά 30 γραμ νωπή μαγιά 1 κιλό αλεύρισκληρό κατάλληλο για ψωμί 30[...]

Pin It Αυτό το ψωμί είναι αφρός μαλακό, αφράτο και γευστικό ακόμη και την άλλη μέρα είναι σαν να είναι φρέσκο. Είναι σαν ψωμί του τοστ. Πρέπει οπωσδήποτε να το[...]

500 γρ. πατάτες μίνι νέας εσοδείας ή κανονικές καθαρισμένες 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 σακουλάκι μαγιά 2 κολοκυθάκια φρέσκα 100 γρ. τσένταρ[...]