Γιουβαρλακια

1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 φλιτζ. ρύζι 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2 αυγά 1-2 λεμόνια μαϊντανός άνηθος αλατι πιπέρι ελαιόλαδο ξύδι Οδηγίες Ξεχωρίζουμε τους[...]

1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2-3 πράσσα τριμμένα 1 κούπα μαϊντανός 1-2 κούπα άνιθο δυόσμο (προεραιτικά) λάδι αλάτι πιπέρι σκόρδο 2 αυγά λίγο κίμινο 2-3 ντομάτες[...]

500 γρ κιμά μοσχαρίσιο όσο σηκώσει ρύζι καρολίνα 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο για την κατσαρόλα 1 κ.σ. ελαιολαδο για τον κιμά 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.γλ. κάρυ φύλλα[...]

Για το κιμά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 αβγό 2 κ.σ. μαϊντανό 2 κ σ. Άνηθο 1/4 φλ. Ρύζι Καρολίνα Αλάτι Πιπέρι Για τη σούπα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πατάτες[...]

Γ̳ι̳α̳ τ̳ο̳υ̳ς̳ κ̳ε̳φ̳τ̳έ̳δ̳ε̳ς̳ 1/2 κιλό κιμά 1 αυγό 1/2 ματσάκι δυόσμο 1 κ.γ. ρίγανη 2-3 κ.σ. λάδι 1 φλυτζάνι καφέ ρύζι καρολίνα αλάτι πιπέρι Γ̳ι̳α̳ τ̳η̳[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλ . Ρύζι γλασέ 1 τριμμένο κρεμμύδι Αλάτι - πιπέρι Λάδι {προαιρετικά} άνηθο 1-2 κύβους βοδινού 1 κ.σ. Αλεύρι για όλες της χρήσεις[...]

1/2 κιλό κιμά 1 (1/2 φλυτζάνι) γλασε ρύζι 1 κρεμμύδι Λιγο σκόρδο Λιγο ανηθο Αλατι Πιπερι Λαδι Και λιγο δυοσμο Και λιγες σταγονες λεμονακι Και ενα ασπραδι Τωρα[...]

600 γρ. ανάμεικτος μοσχαρίσιος, χοιρινός και αρνίσιος κιμάς (εγώ βάζω μόνο μοσχαρίσιο) 200 γρ. ρύζι Καρολίνα 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη ή το[...]

500 γρ κιμά 1 χούφτα ρύζι Καρολίνα 1 αυγό Ψιλοκομμένα δυόσμος και μαϊντανό Αλάτι και πιπέρι 100 γρ λάδι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 1/2 λεμόνι[...]

1 φλιτζάνι ρύζι arborio ή καρολίνα 6 κούπες ζωμός λαχανικών 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 1/2 κιλό καραβιδόψιχα 200 γρ. γλώσσα ή άλλο λευκόσαρκο ψάρι[...]

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι λιωμένο στο multi 1 μέτριο κρεμμύδι επιπλέον 1 αυγό 1/4 ματσάκι μαϊντανό (προαιρετικά) 2 καρότα 2 μέτριες πατάτες[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 500 γρ. κιµά βοδινό ½ φλ. ρύζι γλασέ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 αβγά, το ένα χωρισµένο 1 µέτριο κρεµµύδι τριµµένο 2 κουταλιές ψιλοκοµµένο[...]

ΥΛΙΚΑ 400γρ. κιμά κοτόπουλου, ½ φλ. ρύζι γλασέ, 1 ασπράδι, 3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο, ½ κουταλάκι κανέλα αλεσμένη, ½ κουταλάκι δυόσμο ξερό, 2 φλ.[...]

Υλικά 700 γρ κιμάς ελιά 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι ρύζι 2 φλ του καφέ λίγο μαϊντανό και περισσότερο άνηθο αλάτι πιπέρι λάδι λίγο αλεύρι Σε κατσαρόλα βάζω νερό[...]

500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 100 γρ ρύζι 1 αβγό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή λιωμένο στο μούλτι 1 κουταλάκι ρίγανη 1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 κούπα[...]

300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός....{βάζω 500 γρ. μόνο μοσχαρίσιο κιμά} 1/2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ ή καρολίνα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1[...]

Γιουβαρλάκια 1 κ. κιμά 1 φλ.του καφέ ρύζι (εγώ έβαλα καρολίνα) 1-2 αυγά μαϊντανό ψιλοκομμένο αλατοπίπερο 3 κ.σ. λάδι Λαχανικά 2 μέτρια κολοκυθάκια σε φέτες ή[...]

500 γρ. κιμά μοσχαρισιο 3 αυγα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτήρακι του ελληνικού καφε Ρύζι Καρολίνα 1 ποτηράκι του τσαγιού Ρύζι Καρολίνα 1 μικρό ματσακι μαϊντανό 1[...]