Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις σουσαμι αγγουρι ροκφορ

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγαλη κουταλια σουπας καρυ σε σκονη 1 κουταλια χυμο λεμονιου 250μλ ζωμο κρεατος 30 γρ βουτυρο 20 γρ αλευρι αλατι πιπερι ζαχαρη 3 κουταλιες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 180 γρ. ζάχαρη 90 γρ. βούτυρο αγελάδος Ζεσταίνουμε καλά την κρέμα γάλακτος, αλλά δεν την αφήνουμε να[...]

Τι χρειαζόμαστε: 180 γραμμ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια μισό φλ. νερό 3 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές βούτυρο κομμένο σε κύβους 4-6 κουτ. κρέμα[...]

Γευστικότατος πουρές για συνοδευτικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 2 κ.γ. μαργαρίνη 1 κύβο λαχανικών πιπέρι άσπρο μοσχοκάρυδο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 γλυκοπατάτα 100 γραμ. κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι άσπρο Βράζουμε την πατάτα σε κατσαρόλα που θα την σκεπάζει το νερό. Είναι έτοιμη όταν[...]

Μια υπεροχη σως! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουταλια βουτυρο 1 μικρο κρεμμυδι τριμενο 3-4 κουταλιες μουσταρδα 1/2 φλυτζανι λευκο κρασι 1/2 κουταλακι εστραγκον 2[...]

Υλικά: 1 κουταλιά βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 3-4 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλυτζάνι λευκό κρασί 1/2 κουταλάκι εστραγκόν 2 φλυτζάνια κρέμα γάλακτος [...]

Σάλτσα που έφτιαξα για να βάλω σε μπριζόλες Τι χρειαζόμαστε: 4 μανιτάρια πλευρώτους 1 κρέμα γάλακτος λίγο κόκκινο κρασί λίγο τυρί γκούντα λίγο λάδι Κόβουμε σε[...]

Η σάλτσα τυριών πάει πολύ με κουνουπίδι , μπρόκολο, πράσα κτλ ως μια πραγματική απόλαυση, δοκιμάστε το με γάδο.!!!!!! Οι ποσότητες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα[...]

Υλικά: 2 σκελίδες σκόρδο 50 γραμ. τρίμματα μπαγιάτικου ψωμιού αλάτι 50 γραμ. περ. φύλλα βασιλικού 150 ml ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας κρέμα[...]

200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα Μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 50 γραμ. βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας μέλι Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό[...]

Μια πάρα πολύ εύκολη σάλτσα και πολύ γρήγορη!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 ml λευκό κρασί 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. μουστάρδα αλάτι -[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κούπα φέτα θρυμματισμένη 150 γραμμάρια τυρί κρέμα 4 καρδιές αγκινάρας βρασμένες κονσέρβα 200 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο 100 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό πατάτες 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη 1 κύβο λαχανικών Πιπέρι Μοσχοκάρυδο Τριμμένη παρμεζάνα[...]