Ψαρικα

Μύδια κοκκινιστά. Τι χρειαζόμαστε: 10 μυδια λάδι 2 κρεμμύδια κανονικά 3 σκελίδες σκόρδο 1 τοματοπελτέ 2 πράσινες πιπεριές 150 γραμ. φέτα βαρελίσια αλάτι πιπέρι[...]

Μια συνταγή αφιερωμένη στη ΝΙΚΟΛ και τον ggr για λόγους που γνωρίζουν εκείνοι και ο βυθός του Ευβοϊκού. Θέλοντας να αφήσω Προκόπη τον ggr, επιλέγω ξανά χταπόδι[...]

Φιλέτο σφυρίδας στη σχάρα, με ταλιατέλες μαγειρεμένες με κολοκυθάκι. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα σφυρίδας περίπου 150 γρ. το ένα 1 φλ. καφέ ελαιόλαδο αλάτι χυμός[...]

Σαρδέλα! Φθηνό ψαράκι, πλούσιο σε ω3. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σαρδέλες 4 - 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι, λεμόνι, ρίγανη[...]

Φαγητό παραδοσιακό της Κέρκυρας, ψάρι με λευκή σάλτσα. Μια εναλλακτική πρόταση για το ψάρι! Τι χρειαζόμαστε: Ψάρι σε φέτες ( συναγρίδα, σφυρίδα ή κάτι σχετικό.[...]

Συνταγή ελαφριά αλλά πολύ πολύ νόστιμη... Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια φιλέτο ψαριού (μπακαλιάρος, γλώσσα, πεσκανδρίτσα, κοκκινόψαρο, περκα, πανγκάσιους) 2-3[...]

Έτσι όπως το φτιάχνουμε στην Κρήτη! Τι χρειαζόμαστε: 1 Χταπόδι 4-5 ντομάτες ή Pumaro 1 βαθύ πιάτο ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι[...]

Αρωματικός μεζές χταπόδι με γεύση Μεσογείου. Τι χρειαζόμαστε: Για την προετοιμασία: 1 μέτριο χταπόδι 1-1,5 κιλό 150 ml λευκό ξηρό κρασί 50 ml λευκό ξύδι 3[...]

Η πρόκληση αυτού του καλοκαιριού λεγόταν χταπόδι . Η γυναίκα μου με την κόρη μου λες και περίμεναν πότε θα με γυρίσουν πίσω από τις διακοπές στη δουλειά[...]

Απολαυστικά ζυμαρικά με σολωμό, εύκολα, γρήγορα και με πολύ χρώμα! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. καπνιστό σολωμό (κατα προτίμηση ολοκληρο κομμάτι) 2 πακέτα[...]

Ένας άλλος τρόπος να φάτε νόστιμο χταποδάκι, με καλή παρέα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 - 1 κιλό χταπόδι 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 1 μεγάλο κρεμύδι μαϊντανό κάπαρη[...]

Νηστισιμο και νοστιμο. Το ειχε δοκιμασει ο αντρας μου στο Αγιο Ορος και απο τοτε το φτιαχνω στις νηστειες. Τι χρειαζόμαστε: 1 χταποδι 1/2 φλ.ξυδι ασπρο 1[...]

Εδώ και καιρό έχω ανακαλύψει την παρέα σας και σήμερα για πρώτη φορά είπα να ανεβάσω κι εγώ μια συνταγή που δοκίμασα πρόσφατα και είναι υπέροχη. Είναι από την[...]

Χταπόδι στην κατσαρόλα, με μάραθο, κρεμμυδάκια και ελιές. Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό χταπόδι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 6-8 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες 1[...]

Χταπόδι με γλυκόξινη σάλτσα και άρωμα εσπεριδοειδών. Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό (η προετοιμασία του γίνεται όπως στη συνταγή ¨ Χταποδομεζές[...]

Φαγητό με τόνο και σως λευκή με γαριδούλες που δοκίμασα στην Ν.Ορλεάνη των ΗΠΑ και ξετρελάθηκα. Εύκολο και γρήγορο! Τι χρειαζόμαστε: 4 ή 6 φιλέτα τόνου[...]

Μία συνταγή οικονομικἠ, υγιεινἠ και πεντανὀστιμη!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κονσέρβες τόνου (160 γραμ.εκαστος) 6 μέτριες πατάτες σε φέτες 6 κρεμμύδια ξερά σε φέτες[...]

Μια διαφορετική συνταγή για μπακαλιάρο από την Μυρσίνη Λαμπράκη και τον Γαστρονόμο. Τι χρειαζόμαστε: 2 λεπτά φιλέτα μπακαλιάρου λάδι για άλλειμα καλαμάκια για[...]