Ψαρικα

Οι φρεσκοπαστωμένες παπαλίνες ήταν ο πιο εντυπωσιακός ουζομεζές που ανακάλυψα  φέτος το καλοκαίρι στη Λέσβο, καλεσμένος στο υπέροχο Lesvos Food Fest.[...]

10 γαρίδες μετρίου μεγέθους τις καθαρίζουμε αφαιρώντας το κέλυφος ,το κεφάλι παραμένει και λίγη ουρίτσα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο[...]

Υλικά : (Για τέσσερα άτομα) 20 μεγάλες γαρίδες 1 πακέτο μακαρόνια καλής ποιότητας 3 μεγάλες ντομάτες 3 κουτ.της σούπας βούτηρο γάλακτος 2 σκελίδες[...]

Υλικα για 4 200 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. τυρί κρέμα Light 1 κλωνάρι μαϊντανό 2 λεμόνια Εκτέλεση Καθαρίζετε τη φλούδα από τα λεμόνια και την[...]

Σε κατσαρολάκι τσιγαρίζετε λίγο σκόρδο σε βούτυρο η μαργαρίνη. Ρίχνετε τα μύδια (με τα κελυφη, όχι κα8αρισμένα), ανεβάζετε τη φωτιά στο τέρμα, και όταν πυρώσει[...]

ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΑΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΣ. ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΜΑΪΝΤΑΝΟ,ΑΝΗΘΟ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΔΥΟΣΜΟ ΚΑΙ ΤΑ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΟΛΑ[...]

Με ένα κλικ έχετε μεγέθυνση της φωτογραφίας Σημείωση: Πολλές φορές τα νοστιμότερα φαγητά γίνονται με εμπνεύσεις της στιγμής και ανάλογα με τα υλικά που έχουμε[...]

4 προβολές Μερίδες: 4 Xρόνος: 50' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 4 φιλέτα γλώσσας 5 κουταλιές σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 κλωνιά σέλινο[...]

3 μαρούλια, 1/2 ματσάκι άνηθο,1-2 φρέσκα κρεμμμύδια, 1 φλυτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι, γαρίδες (κατεψυγμένες), χυμό από 1 λεμόνι, κορν φλάουερ 2 κ.[...]

Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά τότε σας προτείνω αυτά τα πέντε χορταστικά πιάτα θαλασσινών που πρέπει να δοκιμάσετε. Τα συγκεκριμένα φαγητά με θαλασσινά τα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδου 1 κλωνάρι σέλινο[...]

Είναι η πρώτη συνταγή που γράφω για ψάρια κι αυτό γιατί αυτή η Λιβανέζικη συνταγή είναι πράγματι ιδιαίτερη και απολαυστική. Συνήθως τα ψάρια τα κάνουμε ψητά ή[...]

Η βερίν καπνιστού σολομού με μους αβοκάντο και λάιμ είναι ό,τι πιο κομψό ως ορεκτικό σε ένα καλοκαιρινό επίσημο δείπνο. Η βερίν μας δεν είναι απλά κομψή στην[...]

Φτιάξε Λαχταριστό Κριθαρότο με Λεμόνι και Γαρίδες!!! Ετοιμάστε ένα λαχταριστό κριθαρότο με γαρίδες και λεμόνι σε λίγα λεπτά!!! Αυτή η εύκολη συνταγή για[...]

Χταπόδι λουκούμι!!! Σαν να είναι στα κάρβουνα!!!! Υλικά 1 χταπόδι 800 με 1κιλό περίπου 2 φύλλα δάφνης 4 κόκκους μπαχάρι 3 σπυριά πιπέρι 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

H Sandefjord Smør είναι μια κλασική Νορβηγική σάλτσα βουτύρου που πάει πολύ με ψάρι και δη σολομό.  Και αν δε ξέρουν οι Νορβηγοί από σολομό, τότε ποιος ξέρει;[...]

ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ!! ΥΛΙΚΆ 600 γρ σουπιές καθαρισμένες 2 κρεμμύδια ξερά 1 κουταλιά τοματοπελτέ 1 ποτηράκι κρασιού κρασί ( έβαλα κόκκινο) 4-5 κόκκους μπαχαρι[...]

Υλικά: 3 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 25 γρ ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη 4-5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κουταλάκι του[...]