Η σαλάτα είναι το καλύτερο συνοδευτικό για κάθε φαγητό! Εκτός από πλούσια πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών, απαραίτητα στοιχεία για καλή υγεία και σωστή[...]

Μικρές αλλαγές και δοκιμές κάνουν την διαφορά στην μαγειρική και στο τραπέζι μας. Θα ψήσουμε ένα κοτόπουλο με πολύ λίγα εύκολα υλικά, τα οποία βρίσκουμε[...]

Σε αυτό το φαγητό πρέπει να δώσουμε προσοχή στο σοτάρισμα και στο ανακάτεμα για να μην διαλύσουμε τα κολοκυθάκια και να τα σερβίρουμε ολόκληρα. Διαλέξτε τα[...]

Πολλές φορές το καλοκαίρι από την ζέστη δεν θέλουμε να φάμε τίποτε άλλο παρά μόνο μία σαλάτα που να μην μας πέφτει βαριά και να μας προσφέρει δροσιά και την[...]

Μαγειρεμένο το χοιρινό ελαφριά χωρίς λάδι και με την συνοδεία πιπεριάς. Αποκτά ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση από την μπύρα και τα μυρωδικά. Σε γρήγορο χρόνο[...]

Υλικά: 1 κιλό γαύρο χοντρό 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκόρδο χλωρό (ή 2 γουλιές ξερό) 5-6 κλαράκια μαϊντανό 2-3 ώριμες μέτριες ντομάτες ½ ποτήρι του νερού[...]

Ένα πιάτο ξυνός τραχανάς είναι το καλύτερο μαλακτικό για το στομάχι και ένα πλήρες πρωϊνό για να αντέξουμε μια δύσκολη μέρα .Ιδανικό για μωρά και για μεγάλους.[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα: 20 γαρδουμπάκια 1 μαρούλι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκόρδο φρέσκο 1 κονσέρβα ψιλοκομμένο ντοματάκι 1 κ.σ. πελτέ μισό ποτήρι του νερού ελαιόλαδο[...]

Τα σπαράγγια αυτά φυτρώνουν σε πολύ μεγάλα ύψη στα βουνά της Εύβοιας και ριζώνουν πάνω στα βράχια. Θρέφονται και αναπτύσσονται με όσο νερό μπορεί να κρατήσει ο[...]

Πολύ εύκολα μπορούμε να φτιάξουμε μία κρέμα καλαμποκιού το πρωί, πλούσια σε στοιχεία που χρειαζόμαστε για να καλύψουμε πολλές ανάγκες του οργανισμού μας. Υλικά[...]

Μπορούμε να έχουμε στο ψυγείο μας έτοιμη λεμονάδα φτιαγμένη από εμάς εύκολα και χωρίς συντηρητικά. ΥΛΙΚΑ: χυμό από 30 λεμόνια(μετρίου μεγέθους) ξύσμα από τα 10[...]

Τέτοια εποχή η μπύρα ή το ουζάκι αναλόγως την ώρα τραβιούνται. Ένα σωρό μεζέδες για συνοδεία χταποδάκι ντομάτα λουκάνικο και ότι άλλο. Αλλά ο τσίρος είναι από[...]

Κλασικό και παραδοσιακό γλυκό του καλοκαιριού και όχι μόνο. ΥΛΙΚΑ : 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη 1/2 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι-μπερ 250 γρ.[...]

Σε άλλους μυρίζει σε άλλους αρέσει πολύ.Για να φτιάξουμε την παστουρμαδόπιτα θα χρειαστούμε. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο για πίτες 10-12 φέτες παστουρμά 200[...]

Για να μην σπάμε και πολύ το κεφάλι μας πώς να μαγειρέψουμε με διαφορετικό τρόπο το χοιρινό κρέας πάμε να φτιάξουμε μια τηγανιά... Υλικά: 1 κιλό χοιρινό μπούτι[...]

Υλικά: 1 κ. μοσχάρι της αρεσκείας μας 1/2 κ. φασόλια γουλιές 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 ντομάτα φρέσκια στον τρίφτη 1 κρεμμύδι ξερό 1/2 ποτήρι κρασί λευκό 3-4[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες μεγάλες στρογγυλές 1 ντομάτα ώριμη 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά Φλωρίνης 3-4 γουλιές σκόρδο 5-6 κλαράκια μαϊντανό 1[...]

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλου 1 πατάτα μεγάλη 1/4 κεφαλογραβιέρα 1 βάζο μαγιονέζα 2 κ.σ. μουστάρδα αλάτι Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα στήθη του[...]