Μια άλλη εκδοχή της τηγανιτής πατάτας… δες 3 συνταγές που θα σας ξετρελάνουν!!! admin Μια άλλη εκδοχή της τηγανιτής πατάτας… δες 3 συνταγές που θα[...]

Χειροποίητες, παραδοσιακές λαγάνες , με αλεύρι των Μύλων Αγίου Γεωργίου, παρέα με την Madame Ginger! Υλικά ● 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ●[...]

ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΣΚΕΤΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ Επειδή Καθαρή Δευτέρα δεν σημαίνει μόνο λαγάνα και ταραμοσαλάτα, σάς προτείνουμε μια πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα. ΥΛΙΚA 1[...]

ΡΕΓΓΟΣΑΛΑΤΑ ΙΔΑΝΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΟΥΖΟΜΕΖΕΣ Next Με εντάσεις και αιχμές στη γεύση και μια παιχνιδιάρικη υφή με τα σφαιρίδια των αυγών να γαργαλάνε τη γλώσσα, η[...]

ΚΛΑΣΙΚΑ ΠΟΝΤΙΑΚΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ - ΚΥΡΙΩΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ Αθόγαλαν : Το καϊμάκ’ ας σο γάλαν έλεγαν αθόγαλαν, «Οντες τρώτεν τ’ αθόγαλαν, το[...]

Ποντιακά φυλλωτά με γέμιση - VIDEO ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά: Φύλλα περέκ - Αλλαντικά - Κίτρινο τυρί - Φέτα. Εκτέλεση: Μουσκεύουμε απαλά με τα χέρια μας τα φύλλα #περέκ[...]

Τηγανόπιτα με ποντιακά φύλλα by mindthemum Μου είναι αδύνατο να μην το σχολιάσω: δεν είναι ιδιαίτερα εύκολο να παραμένεις δημιουργικός και θετικός με όσα[...]

ΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΧΑΝΑΚΙ (ΣΑΓΑΝΑΚΙ) 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΜΥΔΙΑ ΑΛΑΤΟΡΙΓΑΝΙ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΣΑΓΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΕΝΑ ΛΕΜΟΝΙ[...]

ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΒΡΑΚΙ ΚΑΙ ΣΑΦΡΑΝ Μικρασιατική ψαρόσουπα με λαβράκι και σαφράν Μια διαφορετική ψαρόσουπα, μια παραδοσιακή συνταγή που μας έρχεται[...]

Φασολάδα με παστουρμά από την Καππαδοκία Για τις κρύες μέρες του χειμώνα η Μαρία Εκμεκτσίογλου προτείνει (και το pontos-news.gr μοιράζεται μαζί σας)[...]

Γιουβαρλάκια Σμυρνέϊκα Μια πεντανόστιμη Μικρασιατική συνταγή που κοντεύει να χαθεί στις μέρες μας. Χυλωμένα στο αυγολέμονο τα γιουβαρλάκια μας θα αγαπηθούν από[...]

Πλατζέντα Λέσβου Ξέρετε ότι: Η πλατζέντα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνουν στη Λέσβο τις ημέρες των Χριστουγέννων. Τις συγκεκριμένες πλατζέντες τις[...]

Μανιάτικες τηγανίδες Ξέρετε ότι: “Του Χριστού χριστόψωμα, τα Φώτα τηγανίδες και τη Λαμπρή τυρόπιτες, τ’Άγιου Πετριού κουλούρες” λένε στη[...]

Κατσαμάκι - Πολέντα - Μαμαλίγκα - Χαβίτς Κατσαμάκι ή Πολέντα ή Μαμαλίγκα ή Χαβίτς ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα: 3-4 κουτάλες σούπας καλαμποκάλευρο ½ κατσαρόλα νερό 1[...]

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ Υλικά Φύλλο κουρού 1 πακέτο Πατάτες 4 μεγάλες βρασμένες Λουκάνικα χωριάτικα 4 τεμ ψιλοκομμένα Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Τυρί φέτα 400[...]

Τούρτα σοκολάτας με μπισκότα πτι-μπερ !! Μια συνταγή για μια δροσερή και εύκολη τουρτίτσα με απλά υλικά για ένα δροσερό νόστιμο γλυκάκι για τα παιδιά σας, εσάς[...]

Τυρόπιτα τραγανή σαν.. Πίτσα!! Μια συνταγή για μια πεντανόστιμη τυρόπιτα. Μια Τυρόπιτα τραγανή σαν “Πίτσα’… που σίγουρα θα απολαύσετε ζεστή[...]

Γεμιστές πατάτες με τυρί και μπέϊκον! Γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυρί. Μια συνταγή με ένα πετυχημένο και εύγευστο συνδυασμό υλικών για ένα λαχταριστό[...]