Υλικά: 150-170γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 ντομάτες μικρές 1/2 μικρή σαλάτα 1/4 κούπας ροδέλες ελιάς 1 κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ 1 κουταλιά μυρωδικά καζούν[...]

Υλικά: 1/2 κιλό περίπου βρασμένα φασόλια 1 κεφάλι σκόρδου 2 κουταλάκια ελαιόλαδο ή και λίγο περισσότερο 1/4 κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο Αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά: 3 1/2 φλυτζάνια αλεύρι 200γρ. φυτική μαργαρίνη 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές κακάο 1 βανίλια 1[...]

Υλικά: 4 πίτες για σουβλάκι 1 κούπα Φάβα έτοιμη ή Φάβα «παντρεμένη» Σαντορίνης Ντοματάκια Τυρί φέτα Δυόσμος φρέσκος Μαϊντανός φρέσκος Άνηθος φρέσκος Ροδέλες[...]

Υλικά: 150γρ. μανιτάρια φρέσκα 4 κουταλιές βούτυρο 4 κουταλιές αλεύρι 3 κούπες γάλα Αλάτι, πιπέρι Προαιρετικά λίγο Καρύκευμα βοτάνων ή λίγο Μείγμα μυρωδικών[...]

Υλικά: 1/2 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 3 ασπράδια αυγών 2 κουταλιές σκόνη κακάο (άγλυκο) 1 κούπα σταγόνες σοκολάτας 1/4 κούπας λάδι 1/4 κουταλάκι μαγειρική[...]

Υλικά: 3 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά μαγιά ξερή 3/4 κούπας σάλτσα για φοκάτσια 1 1/2 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα 1 1/2 κούπα ζεστό νερό 1[...]

Υλικά: 2 κονσέρβες πασάτα ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 πρέζα μπούκοβο (προαιρετικά) 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι αλάτι[...]

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 1/2 κιλό σταγόνες σοκολάτας 250γρ. βούτυρο 100γρ. ζάχαρη λευκή 200γρ. ζάχαρη καστανή 2 αυγά μεγάλα 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 4 – 6 αυγά 2 κονσέρβες ντοματάκια 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 50 – 70γρ. τυρί φέτα σε κυβάκια[...]

Υλικά: 3 – 4 κούπες αλεύρι 1 κούπα γάλα 1 κουταλιά βούτυρο 1/4 κούπας ζάχαρη + 1 κουταλάκι 1 αυγό 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλάκια μαγιά ξηρή Εκτέλεση: Σε ένα[...]

Υλικά: 220γρ. τυρί κρέμα 220γρ. τυρί τσένταρ πικάντικο τριμμένο 1/4 κούπας μαγιονέζα Hellmann’s 1/2 κουταλάκι μουστάρδα 1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη 1[...]

Υλικά: Αλμυρά μπισκοτάκια για καναπεδάκια Τρίγωνα τυράκια Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Κόκκοι πιπεριού Κάπαρη Λεμονόχορτο (λέμονγκρας) Εκτέλεση: Βράζουμε,[...]

Υλικά: 4 μεγάλες πατάτες Ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε σχολαστικά τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα πιάτο. Καλύπτουμε καλά το πιάτο με[...]

Συνταγή για 12 ατομικά κρουασάν Υλικά γέμισης: 9 μήλα φιρίκια κομμένα στα 4 το κάθε ένα Λίγο σπορέλαιο 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλλα[...]

Υλικά: 2 κουταλιές βασιλικό αποξηραμένο 2 κουταλιές ρίγανη αποξηραμένη 2 κουταλιές μαϊντανό αποξηραμένο 1 κουταλιά μαντζουράνα αποξηραμένη 1 κουταλάκι κρεμμύδι[...]

Υλικά: 1 κριμ τσιζ (250γρ.) σε θερμ. δωμ. 1/2 κούπα μαγιονέζα Hellman’s light 6 φέτες μπέικον ψημένες και ψιλοκομμένες 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 1[...]

Υλικά: 2 1/4 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 2 κούπες σταγόνες σοκολάτας 2 αυγά 3/4 κούπας βιτάμ 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1/2 κούπα ζάχαρη λευκή 4[...]