1 μικρό κουτί μαργαρίνη 1 φλιτζ. βούτυρο 4 φλιτζ. ζάχαρη 4 κ.γλ. βανίλια 1 ποτήρι κρασιού ούζο 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 35 γρ. αμμωνία 10 αυγά 2 κιλά αλεύρι[...]

2 ματσάκια ρόκα 4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 800 γρ. καρπούζι (ψίχα) 1/2 κρεμμύδι 1 φλιτζ. φέτα σε κύβους 1 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 4 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

500 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 2 1/3 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζ. εσπρέσο ξύσμα πορτοκαλιού ή ψιλοκομμένα μπισκότα ή ξηροί καρποί για το γαρνίρισμα Άλλες[...]

40 ml βότκα 20 ml Triple Sec (Cointreau, Grand Marnier κλπ.) 30 ml χυμός cranberry 10 ml χυμός lime φλούδα από πορτοκάλι ή λεμόνι, ακέρωτο, για το γαρνίρισμα[...]

350 γρ. λιγκουίνι 500 γρ. σύκα 40 γρ. βούτυρο 1 ποτήρι λευκό κρασί 100 γρ. προσούτο αλάτι Άλλες συνταγές με: λιγκουίνι σύκα βούτυρο λευκό κρασί προσούτο αλάτι[...]

1 λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί 1 ξυλάκι κανέλα 6 γαρύφαλλα ξύσμα από 1/2 μοσχοκάρυδο φλούδα από 1 λεμόνι ακέρωτο φλούδα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο 40 γρ. ζάχαρη 4-6[...]

1 καρότο λευκό 350 γρ. πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο 150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1 λίτρο νερό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι μαϊντανός για το γαρνίρισμα[...]

100 ml χυμός ροδιού 150 ml χυμός μανταρινιού 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 20 ml limoncello 250 ml σαμπάνια 2 κ.σ. ζάχαρη Άλλες συνταγές με: χυμός ροδιού χυμός[...]

12 καραβίδες καθαρισμένες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 καρότο κομμένο σε μικρά καρέ 1 κολοκύθι κομμένο σε μικρά καρέ 1 κλωνάρι σέλερι[...]

2 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. αλάτι 1 φλιτζ. και 1 κ.γλ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο κρύο, κομμένο σε μικρούς κύβους 1/2 φλιτζ. νερό παγωμένο[...]

30 αμπελόφυλλα 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/4 ματσάκι μαϊντανός[...]

1 δόση ζύμη για πίτσα 1/2 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας 1/4 φλιτζ. πεπερόνι σε φέτες 1/2 φλιτζ. χωριάτικα λουκάνικα σε φέτες 1/2 φλιτζ. μοτσαρέλα τριμμένη Άλλες[...]

1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 10 μήλα Άλλες συνταγές με: ζαχαρούχο γάλα μήλα Εκτέλεση Προετοιμάζουμε το καραμελωμένο γάλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή . Όταν[...]

3 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ζάχαρη άχνη τρούφα πολύχρωμη Άλλες συνταγές με: ασπράδια αυγών ζάχαρη ζάχαρη άχνη τρούφα[...]

1 φλιτζ. αμύγδαλα ωμά 1 κ.σ. μέλι 4 φλιτζ. νερό Άλλες συνταγές με: αμύγδαλα μέλι νερό Εκτέλεση Αφήνουμε τα αμύγδαλα να μουλιάσουν σε ένα φλιτζάνι νερό για 8 –[...]

800 γρ. φιλέτο από χοιρινό μπούτι 30 κάστανα για τη γέμιση και το γαρνίσμα, βρασμένα και καθαρισμένα 12 φύλλα φασκόμηλο φρέσκο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 12[...]

3 αυγά 80 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη 500 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία[...]

1/2 στικ φυσική βανίλια 2 φλιτζ. γάλα με πλήρη λιπαρά 2 κ.σ. νερό 1 πρέζα τζίντζερ τριμμένο 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μαύρο πιπέρι 100 γρ. κουβερτούρα[...]