Υπέροχοι και ξεχωριστοί!Θέλουν την ώρα τους για να γίνουν αλλά αξίζουν τον κόπο. Καθαρά χειμωνιάτικο πιάτο. Υλικά 1 μεγάλο λάχανο (2 κιλά περίπου) 1 κιλό κιμά[...]

Δεν θυμάμαι να μου έχει πει ποτέ κανείς.Δεν μου αρέσει η μου είναι αδιάφορη. Νομίζω ότι είναι το best seller της ζαχαροπλαστικής. Θέλοντας να τελειώσει φέτος[...]

Πάει ο παλιός ο χρόνος,ας γιορτάζουμε παιδιά και του χωρισμού ο πόνος ας κοιμάτε στην καρδιά.. Καλή χρονιά,καλή χρονιά χαρούμενη χρυσή πρωτοχρονιά! Κάθε χρόνο[...]

Είναι αυτό που λέμε έρωτας με την πρώτη ματιά!Και πως να μην ερωτευτείς ένα τέτοιο γλυκό; Κάποιοι λένε είναι να το χαζεύεις,εγώ προσωπικά το "τσακίζω".Ελαφρύ[...]

Είναι από μόνη της κυρίως πιάτο,εκλεκτό ορεκτικό,μα σίγουρα θα χαρακτηριζόταν ως χορταστικό και γιατί όχι υγιεινό κολατσιό! Υλικά Για την ζύμη 2,5 κούπες[...]

Κάτι από "Τζοκόντα" σε γεύση.Το μόνο σίγουρο είναι ότι τρώγονται άμεσα. Υλικά 200 γρ.κουβερτούρα 200 γρ κουβερτούρα γάλακτος 1 κουτ.σούπας βούτυρο 1[...]

Εξαιρετικό,μυρωδάτο,σπυρωτό και όσοι μένουν αδιάφοροι στην γεύση το ρυζιού με αυτόν το τρόπο γίνουν λάτρεις του! Υλικά 2 κούπες ρύζι (κίτρινο) 4 κούπες νερό[...]

Τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα έχουμε προσθέσει το τζίντζερ στην κουζίνα μας.Αγαπημένο συστατικό της ασιάτικης κουζίνας.Τίνει να γίνει και της ελληνικής. Μια[...]

Το μήλο είναι ένα φρούτο που λατρεύω! Είχα πολλά μήλα πόσα να φας; Μια εναλλακτική εκτός από μηλόπιτα είναι το κέικ με μήλο. Δεν είναι και τόσο δύσκολο,αφού[...]

Ένα γαλακτομπούρεκο που είναι χάρμα οφθαλμού! Ευπρόσδεκτο δώρο! Υλικά 8 -10 φύλλα κρούστας βούτυρο κερκύρας για το άλειμμα Κρέμα 1κιλό γάλα πλήρες 6[...]

Πρίν λίγο καιρό αναφέρθηκα στην ιστορία του καφέ ! Σήμερα ήρθε η σειρά του τσαγιού!Την ανάρτηση αυτή την αφιερώνω στην φίλη μου Μαρία Βαλ. γιατί πριν 2 μήνες[...]

Το έχουμε πεί η το έχουμε ακούσει.Το φαγάκι της μαμάς. Σκέφτομαι τα παιδιά μου μετά από χρόνια να το λένε. Οι γευστικές αναμνήσεις είναι πολλές φορές θέμα[...]

Έτσι λέει το έταιρον ήμυσι το κοκκινιστό λάχανο με λουκάνικα και μπέικον. Είναι ένα πιάτο που το δοκίμασε στην κεντρική Ευρώπη. Εγώ το φτιάχνω όμως με τον[...]

Αν νομίζετε ότι είναι δύσκολο θα έλεγα όχι. Αν θα μπορούσε να χαρακτηριστεί η διαδικασία θα έλεγα ότι είναι χρονοβόρα. Το μόνο σίγουρο είναι ότι αξίζει τον[...]

Ότι θα γίνω γραφική θα γίνω.Ερωτεύσιμο μα πάνω από όλα πεντανόστιμο. Το είδα και μου έκλεισε το μάτι.Εδώ ήμαστε είπα.Ανοίγω το ψυγείο να δω αν έχω όλα τα[...]

Μια μηλόπιτα από την φίλη Georgia Weismuller Υλικά 125 γρ.βούτυρο 125 γρ.ζάχαρη 4 αυγά λίγο χυμό λεμόνι 200 γρ.αλεύρι 500.γρ μήλα 2 κουταλάκια του γλυκού[...]

Ένα όσπριο που δεν το τιμάμε συχνά. Η φάβα "Σαντορίνης" είναι η διασημότερη για την μοναδική γεύση που έχει. Το έδαφος της Σαντορίνης είναι αυτό που την κάνει[...]

Μερικές φορές μας μένουν κάποια φαγητά που την δεύτερη μέρα δύσκολα τα παρουσιάζουμε στην οικογένεια. Ένα από αυτά είναι το σπαγγέτι. Μερικές παραλλαγές για[...]