Είναι από τα πλέον αγαπημένα μας.Μια φορά την εβδομάδα συνοδεύει τα ψάρια παρέα με το Κρεμμυδόψωμο Την συνταγή την βρήκα Γερμανικοί πατατοκεφτέδες Υλικά 8[...]

Υπέροχο λατρεμένο γλυκό από την φίλη μας Ιωάννα!Γευστικό εύκολο και παράλληλα εντυπωσιακό. Οτι πρέπει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Ιωάννα μου σε[...]

Ένα φαγητό που θεωρείτε μπελαλίδικο. Ο μόνος μπελάς είναι το τύλιγμα(αν υπάρχουν έτοιμα αμπελόφυλλα). Υλικά 60-70 αμπελόφυλλα (έτοιμα ζεματισμένα) 750 γρ[...]

Η γειτόνισσα μου η Ελένη σήμερα μου τηλεφώνησε "θα φτιάξω μπαμπανέτζα θα έρθεις;" Άλλο που δεν ήθελα.Και φυσικά είχα και τα τυχερά μου!Την απόλαυσα μόλις[...]

Όχι ότι πρωτοτυπώ,όχι πως ξαφνικά ανακάλυψα ότι η γη γυρίζει αλλά είναι μικρά στολιδάκια αυτοί οι μπεζέδες.Ήθελα να φτιάξω ένα κέρασμα και το μυαλό είχε[...]

Γρήγορος και απολαυστικός!Η γέμιση; Τύπου Black forest. Μήπως σας έκανε κλίκ;Σας έκλεισε το μάτι;Σε 45 λεπτά το πολύ θα βρίσκεται στο ψυγείο σας ! Υλικά Για[...]

Αχ αυτό είναι οι γιορτές.Μυρωδιές και γεύσεις από τα παιδικά μας χρόνια.Δεν θα ξεχάσω τους γονείς μου που μοσχοβολούσαν βανίλια και κανέλα. Τα μελομακάρονα τα[...]

Μια σούπα νόστιμη και θρεπτική . Μπορεί να είναι από μόνη της το κυρίως πιάτο στο τραπέζι μας η να γίνει το πρώτο πιάτο σε επίσημο η γιορτινό γεύμα! Υλικά 1[...]

Αυτές τις μέρες εκτός από τις μαγειρικές μας δεξιότητες,αναδύεται από μέσα μας και ένα "καλλιτεχνικό" ταλέντο.Διακοσμούμε το σπίτι και πολλές φορές με[...]

Μια ζαμπονοτυρόπιτα που η τεχνική της είναι άνω των 40 ετών. Ο πατέρας μου την έφτιαχνε με φύλλο άλλο.Αυτό που βάζουν στην μπουγάτσα οι Θεσσαλονικείς. Η[...]

Η κιμαδόπιτα αυτή έχει υποστεί πολλές παραλλαγές .Η αρχική είναι της μαμάς μου αλλά κάτι λίγο η αλλαγή του φύλλου κάτι μερικές παραμβάσεις στην γέμιση[...]

Ένα πιάτο που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ξεχωριστό! Ικανό να μας βγάλει ασπροπρόσωπους και σε επίσημο γεύμα.Απλό και πάνω από όλα νόστιμο. Υλικά 1 μπούτι[...]

Ένα γλυκό που το συνηθίζουν πολύ στην Γερμανία. Καιρός να την δοκιμάσουμε και εμείς.Η συνταγή είναι της φίλης Georgia Weismuller. Γεωργία σε ευχαριστώ και[...]

Ηρθαν τα Χριστούνεννα και η Πρωτοχρονιά.. Έτσι λέει το τραγούδι...σχεδόν κάθε χρόνο μαζί με τα λεφτά που δίνω προσφέρω και ένα γλυκοκάλαντο. Υλικά υλικά για[...]

Παραμονή Χριστουγέννων και με τις ευχές μου σας προσφέρω με αγάπη το σοκολατένιο μου δεντράκι! Χρόνια πολλά,υγεία,αγάπη,συμπόνοια σε ασθενείς και λιγότερο[...]

Τι έθιμο και αυτό!Τόσο γλυκό και σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και μια διαφορετική εκδοχή. Εγώ θα μείνω σε αυτήν που θυμάμαι από τους γονείς μου. Το ταλέντο μου[...]

Ένα πιάτο που θεωρητικά είναι και γιορτινό. Παραδοσιακό και χειμωνιάτικο. Υλικά 1 κιλό χοιρινό(μπούτι) 1,5 κιλό σέλινο(όχι σέλερι) αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Για[...]

Αρχιμηνιά και αρχιχρονιά... Βασική προυπόθεση για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι η Βασιλόπιτα. Την λέω Καισαρείας γιατί είναι γεμάτη αρώματα και γεύσεις αφού η[...]