Αν υπάρχει πιθανότητα εγκυμοσύνης, είναι συνετό να μην καταναλώνετε καπνιστό σολομό, ή τροφές που τον εμπεριέχουν, όπως το σούσι, ή να τον καταναλώνετε 1 φορά[...]

Η συνέντευξη πραγματοποίηθηκε στο πλαίσιο της συνεργασίας μας με το MikroCosmos.gr Δυο δυναμικές γυναίκες κάνουν την ζωή μας πιο …νόστιμη, βάζοντας στο πιάτο[...]

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε χθες, Τετάρτη 13 Νοεμβρίου 2014, η τελετή βράβευσης των νικητών του 1ου Διαγωνισμού Καινοτομίας για την Θαλάσσια Οικονομία[...]

Όταν θέλεις κάτι γλυκό… πάρε μήλα και φτιάξτο!     Ωραίο το σοκολατομούς αλλά, κάποιες φορές, θέλεις να συνοδέψεις το απογευματινό καφεδάκι σου με κάτι[...]

Η Chiquita Hellas για 7η συνεχή χρονιά υπήρξε το επίσημο φρούτο του 32ου Μαραθωνίου Αθήνας, του Αυθεντικού, γεμίζοντας με ενέργεια τους αθλητές που έτρεξαν την[...]

Ο  Julien Beaulieu  είναι Chef Pâtissier στο διακεκριμένο εστιατόριο “L’Intempo”, ένα από τα καλύτερα του διάσημου Πριγκηπάτου, από το 2006. Έχει μαθητεύσει[...]

Έξυπνες συνταγές, με φθηνά υλικά χωρίς σπατάλη από τον Jamie Oliver.     Μου αρέσει να ετοιμάζω πανεύκολα γεύματα σαν αυτό, που δεν υστερούν καθόλου σε γεύση[...]

Υλικά 1 κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 900γρ κολοκύθα, ξεφλουδισμένη και κομμένη 900ml ζωμός γιαούρτι κρουτόνς Εκτέλεση Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο[...]

«Το βιβλίο αυτό είναι μια πανδαισία από έντονες, συναρπαστικές γεύσεις και η γκάμα των λαχταριστών πιάτων είναι φυσικά εμπνευσμένη από πολλές χώρες. Ωστόσο,[...]

Αν δεν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, δεν υπάρχει κανένας λόγος να την αποβάλετε από τη διατροφή σας. Είτε θέλετε να κάνετε μία σωστή διατροφή, είτε σας[...]

Ένα διήμερο open doors για συνεργατικούς χώρους, θερμοκοιτίδες επιχειρηματικότητας, start-up και εταιρείες τεχνολογίας που πραγματοποιείται στο Βερολίνο με[...]

Και με λίγες θερμίδες… Της Γεωργίας Δουκοπούλου Διατολόγου - Διατροφολόγου Τώρα που άλλαξε η θερμοκρασία και μπήκες -λίγο βίαια- σε χειμερινή διάθεση, μήπως ν’[...]

Ένα τραπέζι αγάπης ετοιμάζεται στις 2 Νοέμβρη από τις Food bloggers της πόλης και τη Maggi στη καρδιά της Αθήνας, στους χώρους του ιστορικού περιοδικού[...]

Αν το  βράδυ προ ύπνου καταναλωθεί φαγητό υπάρχει ο αστικός μύθος ότι de facto θα γίνει μεγάλο μέρος του σωματικό λίπος. Ωστόσο αν καταναλώσουμε πριν[...]

Υλικά 2 μικρές πίτες 150 γρ. Σπανάκι 100 γρ. Ανθότυρο Ελαιόλαδο με άρωμα τρούφας Χοντρό αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ψήνουμε τις πίτες σε προθερμασμένο[...]

Οι συνθήκες που έχει δημιουργήσει η οικονομική κρίση στην Ελλάδα επιβάλλουν την αλλαγή του αναπτυξιακού μοντέλου της χώρας. Είναι μία μεγάλη ευκαιρία για την[...]

Έχετε ξανακούσει για το sous vide; Η μαγειρική σε κενό αέρος εδώ και αρκετό καιρό είναι μέρος του ρεπερτορίου των κορυφαίων εστιατορίων. Χαίρει της εκτίμησης[...]

Η γλουτένη είναι η κύρια πρωτεΐνη των δημητριακών. Δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη είναι το σιτάρι, η όλυρα (ή ντίνκελ), το σιμιγδάλι, το[...]