Η φίλη μου η Βούλα κάθε φορά που κάνει "τραπέζι" σε φίλους, μας κάνει και νέες εκπλήξεις με τα φαγητά που μας σερβίρει στο "μπουφέ της". Όμως "οι ταλιατέλες[...]

Σήμερα πήγα στις Κρίνες Κορινθίας να δω την αγαπημένη μου εξαδέλφη Ρία. Ως συνήθως καταλήγουμε να συζητάμε για συνταγές, γιατί κι αυτή έχει το μεράκι να[...]

Το τσιζ κέικ είναι το αγαπημένο γλυκό της κόρης μου. ΄Έχει γράψει σχετικά για την κλασική συνταγή που τις φτιάχνω στη γιορτή της. Εδώ όμως θα γράψω μια[...]

Όταν ακόμη η βαφτιστήρα μου η Αφροδίτη ήταν μικρή, η μαμά της η Μαίρη, επεδίωκε να μας ευχαριστήσει όταν μας είχε τραπέζι, με καινούργιες και πρωτότυπες[...]

Το αρνί μπούτι στο φούρνο με μουστάρδα είναι ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό. Γίνεται εξίσου καλό και με χοιρινό μπούτι. Το μυστικό είναι το σιγανό ψήσιμο. Αν[...]

Το ψαρονέφρι είναι το μαλακότερο και νοστιμότερο κομμάτι κρέατος του χοιρινού. Είναι όμως αρκετά ακριβό εν συγκρίσει με το υπόλοιπο κρέας του. Όταν θέλω να το[...]

Τη συνταγή αυτή "δανείστηκα" από τις " χοιρινές μπριζόλες χασάπα " που φάγαμε σε μια καταπληκτική ταβέρνα στη Θεσσαλονίκη, πριν από πολλά χρόνια. Έδωσα[...]

Τα κανελόνια είναι ένα φαγητό που αρέσει σχεδόν σε όλους και ιδιαίτερα στα παιδιά. Θα σας γράψω μια συνταγή που είδα πως φτιάχνεται, απόν την εκπομπή του κ.[...]

Η κόρη μου σας έχει γράψει μια ωραία συνταγή για πορτοκαλόπιτα . Η συνταγή της εξαδέλφης μου της Ρίας είναι διαφορετική και πολύ καλή. Το τριμμένο φύλλο είναι[...]

Το τυρί είναι αγαπημένο συνοδευτικό σε όλους!! Ιδιαίτερα για την "φέτα" μας, εμείς οι Έλληνες νιώθουμε υπερήφανοι!!! Με βάση την φέτα γίνονται οι περισσότερες[...]

Βασικά συστατικά του κοτόπουλου με κάρυ είναι το σέλερι ( το χονδρό κοτσάνι του σέλινου, μέγα αφροδισιακό) και φυσικά το κάρυ (η καταγωγή του λένε ότι είναι[...]

Η ΠΡΩΤΗ ΟΛΩΝ!!! Δικαίως θεωρείται ότι η σαλάτα του Καίσαρα είναι η καλύτερη σαλάτα για ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι η αγαπημένη μου, μπορώ να την φάω και σαν[...]

Μόνο στην κόρη μου και σε μένα αρέσουν οι ιδιαίτερες σαλάτες στην οικογένεια. Έτσι έχω φτιάξει σαλάτες από όλα τα είδη λαχανικών και με ανάλογα φρούτα, ή[...]

Η τάρτα με σπανάκι, κουκουνάρια και τυριά όσο κι αν ακούγεται περίπλοκη είναι αρκετά εύκολη! Αν θέλουμε να φτιάξουμε σπανακόπιτα και δεν έχουμε το χρόνο να[...]

Μια εύκολη και ωραία συνταγή για μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο. Γίνεται με ψίχα από ψωμί του τόστ. Το μοβ πακέτο που είναι χωρίς κόρα. Μανιτάρια βάζω πάντα φρέσκα[...]

Τι θα λέγατε να πρωτοτυπήσετε με μια κοτόπιτα διαφορετική από τις άλλες; Την οικογένειά μου την έχω συνηθίσει με γλυκιές γεύσεις στα φαγητά. Τι λέτε να[...]

Το ρύζι είναι το καλύτερο συνοδευτικό για κρέατα, είτε ψητά, είτε κοκκινιστά, είτε ψητά της κατσαρόλας. Με την φαντασία μας και υλικά της αρεσκείας μας,[...]

Η Ρία έφτιαξε αυτή την πλούσια πατατοσαλάτα το Πάσχα και με διαβεβαίωσε ότι ήταν καταπληκτική. Βέβαια όλοι γνωρίζουμε ότι η κ. Αλεξιάδου έχει καταπληκτικές[...]