Υλικά 1 ½ lit . γάλα ½ φλ. Αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. βούτυρο 2 αυγά Μια πρέζα μοσχοκάρυδο Μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά[...]

Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 αυγά ½ φλ. φρυγανιά τριμμένη ½ φλ. γάλα 1 κρεμμύδι τριμμένο Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι ρίγανη Για τη[...]

Υλικά: 4 κιλά αλεύρι κίτρινο για τσουρέκια 15 αυγά 7,5 με 8 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 γιαούρτια στραγγιστά 3 φακελάκια μαχλεπι τριμμένο 3 φακελάκια κακουλέ τριμμένο[...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά Για την επικάλυψη[...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά 400 γρ. τυρί[...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά 400 γρ. τυρί[...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά 125 γρ.[...]

Υλικά 1000 ml . κρέμα γάλακτος (παγωμένη) 2 00 γρ. ζάχαρη άχνη 250 ml γάλα 5 πακέτα μπισκότα oreo Εκτέλεση Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη άχνη,[...]

Υλικά: 120 γρ. νερό χλιαρό 125 γρ. χυμό πορτοκάλι 200 γρ. σπορέλαιο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 435 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ λίγο ξύσμα[...]

Υλικά: ΣΑΜΑΛΙ: 340 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. νερό 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού 225 ζάχαρη 1 φακελάκι (20 γρ.) μπέικιν πάουντερ 1 κοφτό κ.[...]

Σάμαλι νηστίσιμο με κουβερτούρα Υλικά: ΣΑΜΑΛΙ: 340 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. νερό 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού 225 ζάχαρη 1 φακελάκι (20[...]

Μια συνταγή από την φίλη μας Bagia Kalampouka Για τα μπισκότα σαβαγιαρ 4 αυγά χωρισμένα 1/2. Κούπα Ζάχαρη 1 >> αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια[...]

Εκτέλεση : Δημήτρης Χατζιάρας Για σας με την λαγάνα που υποσχέθηκα. Αλεύρι σ αυτή χρησιμοποίησα σκληρό 750 γρ. Ζέστανα προς το χλιαρό μια μίξη 250 γάλα-250νερο[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια ρεβίθια 1 φλιτζάνι πράσα ψιλοκομμένα 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο ροδέλες 1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη ελαιόλαδο[...]

Μια συνταγή από την φίλη μας Chara Alegria Υλικά Για το ένα παντεσπάνι θα χρειαστούμε: 200γρ. Ζάχαρη 125γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 3 αυγά 2 βανίλιες 2 κ.γ.μπεικιν[...]

Μια συνταγή από την Dimh Arapadeli 75 γρ βούτυρο βιταμ μαλακό κ έξτρα για αλλειμα της φόρμας 100 γρ ζάχαρη 3 αυγά 2κουτ της σούπας γιαούρτι 2% 150 γρ Αλεύρι[...]

Υλικά 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ μακαρόνια για παστίτσιο 8 φύλλα κρούστας 220 γρ. τριμμένη γραβιέρα 2 κούπες μπεσαμελ Λίγο βούτυρο 60 ml χυμό ντομάτας 2[...]

Υλικά: 230 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 100 κακάο καλής ποιότητας 1 κ.σουπ. (κανέλα, ή γαρύφαλλο, ή μοσχοκάρυδο. 2 αυγά 230 γρ. ζάχαρη 100 ml ελαιόλαδο 250 ml γάλα[...]