ΥΛΙΚΑ: 6 ατόμων: 1 κιλό φιλέτα γλώσσας 1 κιλό σπανάκι 2 γεμάτες κουταλιές βούτυρο 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι Αλάτι Λίγο πιπέρι 1 ½ φλιτζάνι γάλα ½[...]

Yλικά: γλώσσες 4 φιλέτα γλώσσας Αλεύρι Αλάτι λαδι σάλτσα μπεαρνέζ 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας εστραγκόν φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2[...]

υλικά 4 φιλέτα γλώσσας 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 2 πιπεριές πράσινες 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 2 κουταλιές τις σούπας τυρί κρέμα 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες με τα κεφάλια τους 3 ντομάτες περασμένες στο μπλέντερ 1/3 λάδι 40 γρ. Βούτυρο ½ φλιτζάνι κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά: 10 γαρίδες Νο.1 150 γρ. κολοκύθι 150 γρ. καρώτο 100 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. ούζο Αλάτι πιπέρι μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση: Τρίβουμε τα λαχανικά στον[...]

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες 4 κουταλιές της σούπας ξύδι ½ φλιτζάνι του τσαγιού λάδι Χυμό από ένα λεμόνι λίγο μαϊντανό Εκτέλεση: Οι γαρίδες μπορούν να[...]

Υλικά: 20 μεγάλες γαρίδες 4 σκελίδες σκόρδο 100 ml. ελαιόλαδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 4-5 κουταλιές της σούπας ξύδι από σέριή λευκό ξύδι 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά: 4 φλιτζάνια γάλα 6 κουτ. σούπας ζάχαρη 6 κρόκους αυγών 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος, (χτυπημένη) 1 φλιτζάνι ροδόσταγμα 6 φύλλα ζελατίνης Για την Βάση: 12[...]

Υλικά: 250 γρ. Αλεύρι σκληρό 2 Αυγά 1 Κρόκο αυγού 50 γρ. Βούτυρο 89 γρ. Γάλα 2 κουτ. Σούπας Ζάχαρη 1 κουτ. Σούπας Βανίλια σκόνη ½ κουτ. Σούπας Αλάτι 10[...]

Υλικά: ½ φλιτζάνι γάλα (χλιαρό) 4 Αυγά ½ κουτ γλυκού αλάτι ¼ φλιτζανιού Ζάχαρη 50 γρ. Βούτυρο 2 φλιτζάνια Αλεύρι 2 κουτ. Γλυκού Ξερή μαγιά[...]

Υλικά: • σουσάμι • ½ φλιτζάνι νερό • ½ φλιτζάνι νισεστέ • 3 ½ φλιτζάνια μούστο • κανέλλα • αμύγδαλα[...]

Υλικά: • 4 αυγά • 1 κουτ. σούπας κανέλλα • ξύσμα από λεμόνι • ¼ φλιτζάνι ζάχαρη • 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού • 3[...]

Υλικά: • 2 κονσέρβες τοματάκια • 1 φλιτζάνι ξύδι • 1 φύλλο δάφνης • 1 φλιτζάνι λάδι • 1 κρεμμύδι ξηρό μεγάλο • αλάτι,[...]

Υλικά: • 4 αυγά • 1 φλιτζάνι ζάχαρη • 2 βανίλιες • 1 κουταλάκι αμμωνία • 3 φλιτζάνια αλεύρι • 1 φλιτζάνι βούτυρο • 1[...]

Υλικά: • 10 κουταλιές της σούπας βούτυρο • 7 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια • 4 φλιτζάνια ζάχαρη • 1 1/2 κουταλάκι σόδα •[...]

Υλικά: • 1 φλιτζάνι βούτυρο • 4 αυγά • 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη • 2 κουταλάκια αμμωνία • 1 αυγό • 6 φλιτζάνια αλεύρι[...]

Υλικά: • 4 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη • 1 κουταλιά της σούπας σόδα • 1 αυγό • 1 κουταλιά της σούπας αμμωνία • 3 βανίλιες • 2 κιλά[...]

Υλικά: 1 κιλό μπάμιες 1 φλιτζ. Χυμό ντομάτας ψιλοκομμένος 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι ξίδι[...]