ΥΛΙΚΑ 1 κοφτό κουταλάκι αλεσμένο μέχλεπι ½ κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη 3 ½ κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. καυτό νερό 3/4 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 8-10 κομμάτια κοτόπουλο 2 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά αλεύρι 1 κύβο ζωμό κότας διαλυμένο σε 1 λίτρο χλιαρό νερό 2 κρόκοι αβγών ½ φλ. κρέμα γάλακτος 3[...]

Η συνταγή αυτή θέλει οργάνωση καθώς χρειάζεται να μαρινάρετε πρώτα για 8 ώρες το σολομό και μετά να τον ψήσετε. Το αποτέλεσμα όμως θα σας ανταμείξει με τον[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 12 μπουτάκια κοτόπουλου, 1 κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι ρίγανη, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Θα εντυπωσιάσετε χωρίς να κουραστείτε. Ο σολομός με το τεριγιάκι, το μέλι και το κραμπί θα αποκτήσει μια λεπτή, γλυκιά γεύση… Ιαπωνίας. Υλικά 4 κομμάτια[...]

Μια… θυμωμένη και αναψοκοκκινισμένη μακαρονάδα. (Στα ιταλικά αραμπιάτα, σημαίνει θυμωμένος). Αν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις δεν έχετε παρά να[...]

ΥΛΙΚΑ 225γρ. ζάχαρη μαύρη 2 φακελάκια βανίλια 160γρ. ξινή κρέμα (sour cream) 4 αβγά 150γρ. αλεύρι 500γρ. σοκολάτα 240γρ. βούτυρο ανάλατο 1 βαζάκι crunchy[...]

Λένε πως ένα μήλο την ημέρα κάνει τον γιατρό πέρα. Μπορείτε ωστόσο να εμπλουτίσετε τις συνήθειες σας με ένα απολαυστικό smoothie μήλου. Το μίγμα γιαουρτιού θα[...]

Έτσι κερδίζουμε τις επόμενες γενιές. Δεν είναι καθόλου μπελαλίδικες και τις λατρεύουν ιδιαίτερα οι μικροί μας φίλοι. Μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή και με[...]

Μια από τις πιο απλές εκδοχές ζυμαρικού που ψήνεται στο φούρνο. Με την πλούσια γεύση που δίνει το μπέικον, τα μανιτάρια και τα τυριά, η συνταγή είναι[...]

Τελικά, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μαρέγκα στο σπίτι. Το μυστικό είναι να χτυπήσετε καλά τα αβγά και να μην ανοίξετε το φούρνο κατά τη διάρκεια του[...]

Παραδοσιακά, τo Mojito (μοχίτο) φτιάχνεται με ρούμι, δυόσμο, ζάχαρη (μαύρη, από ζαχαροκάλαμο), λάϊμ και σόδα. Έτσι το προτιμούσε ο Χέμινγουεϊ στο “El[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 4 μικρά φιλέτα κοτόπουλου, 4 κουταλιές ελαιόλαδο + 1 λίγο επιπλέον, ½ κοφτή κουταλιά καστανή ζάχαρη, 1 κοφτή κουταλιά μουστάρδα με σπόρους[...]

ΥΛΙΚΑ (Για 2 άτομα) 80γρ. Sushi Rice 1 φύλλο Sushi Nori 40γρ. καλαμάρι παναρισμένο και ψημένο 20γρ. μάνγκο 20γρ. αγγουράκι Εκτέλεση Ψήνετε το Sushi Rice για[...]

Υλικά για 12 κέΙκ 3/4 φλ. κακάο, 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1/4 κοφτό κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. (175 γρ.) ανάλατο[...]

ΥΛΙΚΑ 200γρ. μάνγκο ξεφλουδισμένο σε κύβους (1 μεγάλο) 240ml (1 φλ.) γάλα καρύδας 100ml γιαούρτι 0% 2 κουταλιές μέλι 4 – 6 παγάκια Χυμός από ½ lime[...]

Υλικά (Για 2 άτομα) 6 χοντρές φέτες χαλλούμι, 3 φέτες μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια, ¾ φλ. μέλι, ¾ φλ. μηλόξιδο, ½ φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη, 1 κουταλιά[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό μέτριες ωμές γαρίδες 2½ φλ. (500 γρ.) ρύζι Arborio για ριζότο 1 μεγάλη ντομάτα τεμαχισμένη 2-3 κλωναράκια σέλινο με τα φύλλα τους[...]