Υλικά: 3 μεγάλες ντομάτες γινωμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά γλυκού ρίγανη 1 κουταλιά[...]

Υλικά: Για τη βάση: 300 γραμμάρια σοκολατένια cookies 100 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη Για την κρέμα σοκολάτας: 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 200 ml. κρέμα[...]

Υλικά : 500 γραμμάρια γάλα πλήρες 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 150 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι Λίγο αλάτι (μία πρέζα) (όσο πιάνουν τα 3[...]

Υλικά : 43 γραμμάρια (1 φακελάκι ) Άνθος Αραβοσίτου (βανίλια,σοκολάτα,ότι θέλετε) 70 γραμμάρια (5-6 κοφτές κουταλιές σούπας ) ζάχαρη 660 ml (3 ½ φλιτζάνια[...]

Υλικά : 110 γραμμάρια (½ φλιτζάνι) ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 315 γραμμάρια (1½ φλιτζάνι) νερό ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 690 ml (4 φλιτζάνια )[...]

Το παγωτό, είναι ένα παρασκεύασμα της ζαχαροπλαστικής, που φτιάχνεται από ένα μίγμα υλικών, το όποιο από την αρχική υγρή του μορφή μετέρχεται στην στερεή, με[...]

Προσθήκη ζαχαρούχου γάλακτος : Για να δώσουμε απαλή βελούδινη υφή και γεύση στο παγωτό μας, πρέπει να δώσουμε έμφαση στο γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε. Το άπαχο[...]

Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 350 γραμμάρια μέλι 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 70 γραμμάρια κονιάκ ή λικέρ πορτοκάλι ή ουίσκι ή μαύρο ρούμι ή BAILEYS 1[...]

Υλικά: 3 κούπες κόκκινο κρασί 1 κούπα ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα 2 γαρίφαλα 1 βανίλια Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα μπαχαρικά για να αρωματίσετε[...]

Υλικά: 2 κουτιά ζελέ ροδάκινο (200 γραμμάρια) 1 κουτί κομπόστα ροδάκινο 600 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 4 φύλλα ζελατίνα 1 φλιτζανάκι ζάχαρη (80 γραμμάρια)[...]

Υλικά : 150γραμμάρια Καρύδια 500 γραμμάρια μπανάνες (κομμένες σε ροδέλες) 125 γραμμάρια βούτυρο (λιωμένο ) 2 αυγά ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2[...]

Υλικά: Για το κέικ: 200 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης (150 και 50 γραμ.) 120 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 120 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 200 γραμμάρια μαργαρίνη[...]

Το βλήτο ή βλίτο ή βλιταράκι ή γλίντρος - επιστημονικά λέγεται «Amaranthus Viridis» - είναι μια μικρή μονοετής πόα που δεν ξεπερνά σε ύψος τα 80[...]

Υλικά για το κέικ: 3 αυγά μεγάλα (ολόκληρα) 250 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιχτό 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ξύσμα από 1 λεμόνι[...]

Το αλεύρι είναι μια λεπτή σκόνη που δημιουργείται από δημητριακά ή άλλα αμυλούχα φυτά, ύστερα από άλεσμα σπόρων και δημητριακών. Συνηθέστερα παράγεται από το[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια γάλα πλήρες 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 150 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι Λίγο αλάτι (μία πρέζα) (όσο πιάνουν τα 3 δάχτυλα[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι Ολικής Αλέσεως (πλούσιο σε πίτυρο) 650 γραμμάρια νερό 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές του γλυού[...]

Κανέλα ονομάζεται το μπαχαρικό που παράγεται από το φλοιό φυτών του γένους Κιννάμωμον ( κανελόδενδρου ) . Το δέντρο της κανέλας μπορεί να ξεπεράσει τα δέκα[...]