Για υγιεινή διατροφή, η οποία και μεσογειακή και προπάντων ελληνική...! Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια 3 μεγάλες μελιτζάνες 3-4 πολύχρωμες πιπεριές αλάτι [...]

Για vegetarians και όχι μόνο... Και ελληνικό και χωριάτικο! Η αλήθεια είναι ότι πολλές φορές μ' ένα είδος φαγητού μπορείς να φτιάξεις και παραλλαγές, ώστε[...]

Υλικά 1,8 - 2 κ. κατσικάκι μπροστινό 1/2 κ. χυλοπίτες χωριάτικες 3-4 ντομάτες ώριμες 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο λάδι αλάτι πιπέρι έτοιμο[...]

Υλικά Για το μοσχαράκι... 1,5 κ. μοσχαράκι 4 ντομάτες ώριμες μικρές 1/2 κουτί ντοματοχυμό 1 κ. σούπας κέτσαπ 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λάδι [...]

Υλικά 1,2 κ. βλήτα 4 κονσέρβες τόνος σε νερό (όσες και οι μερίδες) λάδι λεμόνι αλάτι Υλικά : 4 μερίδες Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα βλήτα. Τα πλένουμε[...]

Φαγάκι πλούσιο... σε σίδηρο!!! Υλικά 1,1 κ. μοσχαρίσιο συκώτι λάδι αλάτι πιπέρι θυμάρι δεντρολίβανο 1 κ. σούπας μουστάρδα 1 φ. τσαγιού νερό [...]

Υλικά 1/2 κ. ζυμαρικά, κυρίως βίδες 300 γ. ντοματίνια 2 μικρά αγγουράκια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 πιπεριά Φλωρίνης 250 γ. θρυμματισμένη φέτα 6 κ. σούπας[...]

Υλικά 1-1,2 κ. φλάσκες μελιτζάνες (μέτριες) 1,5 φ. τσαγιού ρύζι σπυρωτό 3-4 ντομάτες ώριμες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι δυόσμο [...]

Στο ψυγείο και στα ντουλάπια! Υλικά 7-8 αυγά 400 γ. μυζήθρα 6-7 πατάτες 3-4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 κ. σούπας βαλσάμικο ξύδι 1/3 φ. τσαγιού γάλα [...]

Υλικά 1, 2 κ. πιπεριές κέρατο πράσινες μεσαίες 3 φλάσκες μελιτζάνες ( να γνωρίζετε... οι φλάσκες είναι πιο αρωματικές! ) 3 τσακώνικες μελιτζάνες 400 γ.[...]

Υλικά 5-6 μελιτζάνες φλάσκες 1,5 φ. τσαγιού φακές 2-3 πιπεριές Φλωρίνης 2-3 πιπεριές κέρατο 2 μικρές καυτερές πιπεριές 5-6 ώριμες ντομάτες 3 σκληρές[...]

Βλέποντας την παρακάτω φωτογραφία, δε σκέπτεστε ό,τι είναι σαλτσαριστό; Και όμως δεν είναι... Υλικά 1 ,5 κ. μοσχαράκι 5-6 μεγάλα καρότα 2 ξερά μεγάλα[...]

Υγιεινή Διατροφή... Υλικά 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 3-4 κολοκυθάκια 2-3 καρότα 1 κ. σούπας λάδι αλάτι πιπέρι χυμός 1/2 λεμονιού Υλικά : 1 μερίδα [...]

Ο Παύλος την έσφαξε και η Πόλυ τη μαγείρεψε και μας τη Σέρβιρε!!! Λοιπόν, χειμωνιάτικο φαγάκι, μιας και οδεύουμε προς Χειμώνα... Υλικά 2,0 κ. προβατίνα[...]

Η διαφορά της συγκεκριμένης συνταγής από την αυθεντική... ( μπορείτε να τη διαβάσετε εδώ ), είναι ότι χρησιμοποιούμε και μαρούλι! Υλικά 700 γ. βακαλάος[...]

Αν έχετε επισκεφτεί το όμορφο νησί της Κεφαλλονιάς και έχετε καθίσει σε κάποια παραδοσιακή ταβέρνα, σίγουρα για σαλάτα, θα σας έχουν προτείνει... τα[...]

Υλικά 4-5 κολοκυθάκια 2-3 μελιτζάνες 4 μικρές πράσινες πιπεριές κέρατο 2 πιπεριές Φλωρίνης 1/2 κ. σπανάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι μαϊντανό [...]

Υλικά 1,5 κ. κουνέλι 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο μάτσο μαϊντανό 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φ. τσαγιού κρασί λευκό χυμός δύο λεμονιών [...]