Υλικά 1 κ. περίπου παλαμίδα ( βγάζει 4-5 φέτες μεγάλες ) 2 κ. πατάτες 3 κ. γλυκού μουστάρδα χυμός 2 λεμονιών ρίγανη λάδι αλάτι πιπέρι Υλικά : 4[...]

Καταρχήν μπορείτε να τα φτιάξετε με οτιδήποτε λαχανικά έχετε στην κουζίνα σας (ψυγείο), αρκεί τα σκληρά λαχανικά (κολοκύθια, μελιτζάνες, καρότα) να τα[...]

Υλικά 3 μεγάλες πατάτες βραστές 6 πιπεριές πολύχρωμες 4-5 αυγά 300-400 γ. χωριάτικο λουκάνικο 250 γ. τριμμένο τυρί 150 γ. ξινομυζήθρα λάδι αλάτι [...]

Ένα ακόμη σπέσιαλ γλύκισμα για όλες τις όμορφες μέρες του Χειμώνα... Υλικά 200 γ. κουβερτούρα υγείας 200 γ. κρέμα κάστανο 80 γ. μαργαρίνη πλάκα (Βιτάμ) [...]

Μία ακόμη όμορφη συνταγή για μικρά παιδιά... Υλικά 750 γ. στήθος φιλέτο κοτόπουλο 5 φέτες ψωμί τοστ 3 αυγά 1 κ. σούπας μουστάρδα 150 γ. κράκερς αλμυρά[...]

Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού 10 φέτες ζαμπόν καπνιστή γαλοπούλα 200 γ. κασέρι τριμμένο 150 γ. κεφαλοτύρι τριμμένο 150 γ. γκούντα τριμμένο 1 πιπεριά[...]

Απλή και εφετζίδικη για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας... Υλικά 1 μαρούλι κατσαρό πράσινο 1/2 μαρούλι κανονικό 1 ματσάκι ρόκα ντοματίνια 100 γ.[...]

Μπορεί να μην πρόκειται για την αυθεντική συνταγή, αλλά "τύπου Ρεβυθάδα", διότι η αυθεντική ψήνεται ένα ολόκληρο βράδυ στο φούρνο, αλλά και έτσι τέλεια... [...]

Υλικά 4 μεγάλα ρόδια 1/2 κ. τσίπουρο 1 ξύλο κανέλα 250 γ. ζάχαρη Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα ρόδια. Δεν είναι και το καλύτερο σε χρόνο, υπάρχουν κάποιοι[...]

Υλικά 500 γ. αλεύρι 2 φ. τσαγιού ζάχαρη 1 πακέτο μαργαρίνη 4 αυγά 1/2 φ. τσαγιού αμύγδαλο φιλέ 1/2 φ. τσαγιού καρύδι χονδροαλεσμένο 1 φ. τσαγιού[...]

Υλικά 1 πακέτο ζύμης με 8 φύλλα 2-3 ξερά κρεμμύδια 3 ματσάκια φρέσκο κρεμμύδι 2-3 πράσα 1/2 κ. ξυνομυζήθρα 150 γ. γκούντα τριμμένη 150 γ. κεφαλοτύρι[...]

Υλικά 1 κ. μανιτάρια άσπρα (agaricus) μέτριου μεγέθους 4 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3 πιπεριές πολύχρωμε 1 πιπεριά Φλωρίνης (πάντα η πιπεριά[...]

Για όσους λατρεύουν τα ζυμαρικά, αλλά και το σκόρδο! Υλικά 1 ματσάκι ρόκα λίγο μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα καρύδια 150 γ. τριμμένη[...]

Μία ακόμη πανεύκολη συνταγή για μικρά παιδιά και όχι μόνο... Υλικά 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 κονσέρβα Luncheon Meat κοτόπουλο (εδώ μπορείτε να βάλετε[...]

Υλικά 1,2-1,5 κ. μοσχαράκι 3 σκελίδες σκόρδο 1/3 φ. τσαγιού κονιάκ 200 γ. γραβιέρα πικάντικη λίγο ζεστό νερό ρίγανη πιπέρι κόκκοι λάδι αλάτι Υλικά[...]

Υλικά Για τη ζύμη... 1/2 κ. αλεύρι φαριν απ 1 μαργαρίνη σοφτ 1 αυγό Για τη γέμιση... 6 μήλα 2 φ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ. γλυκού κανέλα λίγα καρύδια [...]

Υλικά 1,5-2 κ. αρνί μπούτι 1 κ. αγριόχορτα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθος λάδι αλάτι πιπέρι 1-2 αυγά (ανάλογα πόσο έντονο θέλετε το[...]

Σαρακοστή πλησιάζει..., αν και γευστικός μεζές παρέα με ουζάκι για όλες τις ώρες! Υλικά 1,5 φ. τσαγιού ρεβύθια 1 φ. τσαγιού αλεύρι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια [...]