ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 1/2 κιλό μοσχάρι (σε μερίδες, κομμάτι από το λαιμό του ζώου) 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. του[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για μία μακρόστενη φόρμα του κέικ) 1/2 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο (ή 125 γρ. μαργαρίνη) 1  ποτήρι του νερού ζάχαρη 2 μέτριες και ώριμες[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για 12-14 κομμάτια) 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. κανέλα 1/2 κ. γλ. γαρύφαλλο τριμμένο 1[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 3 μέτρια κολοκυθάκια 2 μέτριες πατάτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κ. σούπας ρίγανη 1 κ. γλ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος 1 κύβος[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 8 φέτες από ψωμί του τοστ (ψίχα κατά προτίμηση) λίγο βούτυρο για το ταψί 8 κ. σούπας από το σιρόπι ενός γλυκού του[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για 40 τεμάχια) 2 φύλλα σφολιάτας (650 γρ.) 4 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο 1/2 κιλό gooda ή edam σε φέτες 80 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (γιΑ 20-25 τεμάχια) 1 1/2 φλ. τσ. νερό πολύ ζεστό (όχι καυτό) 1 φακελάκι έτοιμος πουρές πατάτας σε σκόνη (125 γρ.) 3 κ. σούπας μαργαρίνη[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 1 φάκελος φυτική σαντιγύ σε σκόνη 1 βανίλια 5 κ. σούπας κακάο ρόφημα σε σκόνη (περιέχει ζάχαρη) 2 κ. σούπας[...]

  Η καλή μου φίλη κα Φρειδερίκη Καλαθάκη από τη Δράμα (Κρητικιά στην καταγωγή....) μάς στέλνει μια πεντανόστιμη λιχουδιά και την ευχαριστώ πολύ γι΄αυτό. Πάμε[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για 40 τεμάχια περίπου) 1 φλ. τσ. μαλακό βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) 2/3 φλ. τσ. ζάχαρη 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο ο χυμός μισού[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 πακέτο κανελόνια (24 τεμάχια) που ΔΕΝ χρειάζονται προβράσιμο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή ανάμεικτος) 1/4 φλ. τσ.[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για 8 τεμάχια) ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 1/2 φλ. τσ. μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλ. τσ. στραγγιστό γιαούρτι 1 φλ. τσ. κεφαλοτύρι[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 αβγό 2 κ. σούπας κορν φλάουρ ή νισεστές 1 κ. γλ. ζάχαρη λίγο αλάτι 1 βανίλια 1 1/2 ποτήρι του κρασιού γάλα 1/2 ποτήρι του κρασιού νερό[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο σε αλατισμένο νερό, ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια 1 φύλλο σφολιάτας 5-6 στρόγγυλες φέτες[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 250 γρ. ζάχαρη 500 ml  νερό 60 γρ. κακάο σε σκόνη ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 50γρ. μαργαρίνη 2 φλ. τσ. ζάχαρη 4 αβγά 2 φλ. τσ.[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 250 γρ. ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 1 μικρό ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον ρεντέ 1 σκ. σκόρδου τριμμένη στον ρεντέ 1/2 φλ. τσ. ψιλοκομμένος[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 χωριάτικο καρβέλι 200 γρ. τυρί φέτα τριμμένο στο χέρι 1 μακριά πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 σκελίδα σκόρδου[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 δόση ζύμη για ψωμί 200 γρ. ζαμπόν ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας μας 200 γρ. μαλακό κίτρινο τυρί 5-6 ελιές Καλαμών σε λεπτά φετάκια[...]