Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Υλικά: Για δύο μεγάλα ποτήρια 2 κουταλιές της σούπας Sencha Peach ή οποιοδήποτε πράσινο τσάι σας αρέσει (π.χ. Sweet Orange[...]

Υλικά: 1 λάχανο 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές ξύδι αλάτι, πιπέρι Για το φύλλο: 1/2 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι νερό 4 κουταλιές λάδι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 4 φλυτζάνια ρύζι πλήρες (στρογγυλό) 3 φλυτζάνια ρύζι αποφλοιωμένο και ένα φλυτζάνι κριθάρι που μπορείτε να εναλλάσετε από καιρό σε καιρό με κεχρί και[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μελιτζάνες 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες τριμμένες 200 γρ. ρύζι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις[...]

Υλικά: 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλάκι κάπαρη (προαιρετικά) αλάτι και[...]

Υλικά: 1 μέτρια μελιτζάνα σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 150 γρ. μπιζελάκια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη 4[...]

Υλικά: 1 μαρούλι χοντροκομμένο 1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι κόλιανδρο ή άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένα 2-3 κλωναράκια[...]

Υλικά: 2 αβοκάντο 1 μαρούλι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα λαδόξυδο αλατοπίπερο Εκτέλεση: Πλένουμε τα μαρουλόφυλλα, τα στραγγίζουμε και τα χοντροκόβουμε σε σαλατιέρα.[...]

Υλικά: 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρούς κύβους 3 πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 φλυτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι[...]

Υλικά : 3 φλυτζάνια ρεβίθια (φουσκωμένα σε κρύο νερό από το βράδυ) 1/2 φλυτζάνι ταχίνι 1 φλυτζανάκι χυμό λεμονιού 3/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: 1 κιλό φασόλια ξηρά γίγαντες 2 φλυτζάνια τσαγιού φυτικό γάλα χλιαρό 2 κουταλιές σούπας φυτικό βούτυρο αλάτι πιπέρι μερικές μπαλίτσες μπαχάρι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 300 γρ. ώριμες ντομάτες 6 φλυτζάνια νερό 1 φλυτζάνι φιδές 6 κουταλιές φυτικό βούτυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Περνάμε τις ντομάτες στο μπλέντερ και τις[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 4 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους 1/2[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό μελιτζάνες μικρού μεγέθους 1/2 γλυτζάνι φρυγανιά 1 φλυτζάνι αλεύρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: 500γραμ. μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι Λάδι Λευκό κρασί 2 ώριμες τομάτες 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες Αλάτι Πιπέρι Κανέλα (προαιρετικά) Μπαχάρι[...]

Υλικά: 1/4 σπανάκι 1 ματσάκι σέσκουλο 1/2 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο 1 κουταλάκι σόδα φαγητού 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 250 γραμ. φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 τριμμένη ντομάτα 2 κουτ. σούπας κάπαρη λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε τους γίγαντες σε[...]

Υλικά: 1 μεγάλη μελιτζάνα σε λεπτές φέτες 12 μεγάλα άσπρα μανιτάρια κομμένα στη μέση 2 μεγάλα κολοκύθια σε λεπτές φέτες 1 μικρό κουνουπίδι σε φουντίτσες 1[...]