Υλικά: 250 γρ. μαγειρεμένες ταλιατέλες 4 κολοκυθάκια 3 πιπεριές (κόκκινη, πράσινη και πορτοκαλιά) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1[...]

για 6 άτομα Yλικά: · 1/2 κιλού πατάτες · 200 γραμμ. καρότα · 200 γραμμ. κολοκυθάκια · 1/2 κούπας αρακά καθαρισμένο · 2 κουταλιές[...]

Υλικά: 2 κουταλιές ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 450 γρ. (δηλ. 2 2/3 φλυτζ) κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 225 γρ. (δηλ. 1 1/3 φλυτζ.) κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες[...]

Υλικά : 100 γρ. σταφίδες (δηλ. ¾ φλυτζ.) μαγειρεμένες με ¼ φλυτζ. Νερό μέχρι να μαλακώσουν και να απορροφήσουν το νερό 50 γρ.(δηλ. ½ φλυτζ.)[...]

Υλικά: 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλιά ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη μία πρέζα πάπρικα Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 8-10 ώριμες ντομάτες 2 1/2 φλυτζάνια ψωμί, της προηγούμενης μέρας, τριμμένο με τα χέρια 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένα 3/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια πατάτα τριμμένη στο τρίφτη και στραγγισμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα στο χοντρό τρίφτη 1 φλυτζάνι φουσκωμένο άσπρο ψωμί στυμμένο 1/2 φλυτζάνι[...]

Υλικά: Για τη γέμιση: 2 κιλά κόκκινη Κολοκύθα 3 κουτ. σούπας Λάδι 2 κουτ. σούπας Μέλι 1 κουτ. γλυκού Κανέλα ½ φλιτζ. Τσαγιού Καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 ντομάτες μανιτάρια (προαιρετικά) μαϊντανός ένας κύβος λαχανικών (βιολογικός κατά προτίμηση) ένα ποτήρι κόκκινο[...]

Εξαρτήματα Μούλτι Υλικά 1 ώριμο αβοκάντο 3-4 φύλλα πράσινη σαλάτα 2 ελιές για γαρνιτούρα Υλικά γέμισης 1 φλυτζανάκι του καφέ κάσιους 1 φλυτζανάκι του καφέ[...]

Εξαρτήματα multi Υλικά 1/4 φλ. σιρόπι αγάβης 3 φλ. καρύδια καλής ποιότητας 1/2 φλ. λάδι καρύδας (όχι περισσότερο γιατί θα λασπώσουν (Virgin Coconut oil) 1 1/2[...]

Υλικά: 8-10 φιλετάκια σόγιας φουσκωμένα στο νερό και στραγγισμένα 8 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 4 ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και[...]

Υλικά : 1 κιλό πράσα χοντροκομμένα 1 ντοματοπιπεριά ψιλοκομμένη 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα ρύζι 2 ώριμες ντομάτες 2 καρότα ψιλοκομμένα μανιτάρια[...]

για 6 άτομα Yλικά: 4 μελιτζάνες φλάσκες σησαμέλαιο για το τηγάνι 400 γρ. κιμά σόγιας 2 κρεμμύδια τριμμένα 50 γραμμ. φρυγανιά 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι[...]

Yλικά: 2 πορτοκάλια 4 μανταρίνια 2 κόκκινα μήλα 2 μπανάνες 1 ποτηράκι λικέρ ή κονιάκ (προαιρετικά) Εκτέλεση: Πλύντε, ξεφλουδίστε τα φρούτα (εκτός από τα μήλα,[...]

Υλικά: 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλιά κανέλα σε σκόνη 1 κουταλάκι σόδα 1/2 ποτηράκι κονιάκ Αλεύρι (όσο πάρει) Εκτέλεση:[...]

Υλικά: Σελινόριζα Χυμός λεμονιού Λίγο βούτυρο (φυτικό) αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και κόβουμε την σελινόριζα σε φέτες . Στη συνέχεια, τη βάζουμε σε ένα βαθύ[...]

Υλικά: 250 γρ. κουκιά 1 κούπα ρύζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 βλαστάρι πράσο ψιλοκομμένο μερικά ψιλοκομμένα μανιτάρια έναν[...]