Υλικά 250 γρ. πράσινες χυλοπίτες 2 αυγα 600 γρ. σπανάκι 250 γρ. μανιτάρια αλάτι, πιπέρι 20 γρ. βούτυρο 50 γρ. τριμμένο τυρί Εκτέλεση Βάλτε τις χυλοπίτες σε[...]

Yλικά: • 500 γρ. φρέσκα φασολάκια • 250 γρ. τοφού σε κύβους • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια • 1 πράσο • 2-3 πρέζες σουσάμι • Aλάτι[...]

Υλικά για 2 άτομα 3 μεγάλες πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 κούπα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος σόγιας ή γάλα σόγιας λίγο ελαιόλαδο (για το[...]

Υλικά : 1 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό κρεμμυδάκι φρέσκο, άνηθο, μανιτάρια 1 ντοματοπιπεριά 1 κούπα ρύζι 1 κούπα πλιγούρι αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, λάδι[...]

Υλικά : 1/2 κιλό φασόλια ξερά 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες[...]

Υλικά: 1 κιλό λάχανο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 ποτήρι χόντρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε και κόβουμε το[...]

Υλικά: 1 κιλό καρότα 1 κιλό ζάχαρη (καστανή) 3 ποτήρια νερό άρωμα βανίλιας χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.[...]

Υλικά: 2 πακέτα μακαρόνια 1 πακετάκι μη μεταλλαγμένη σόγια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντοματοπιπεριά ψιλοκομμένη 2 σκελίδες[...]

Υλικά 1 μπανάνα ½ φλιτζάνι κάσιους 3 χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι Το χυμό από ένα πορτοκάλι Παρασκευή Χτυπάμε στο μπλέντερ τα κάσιους μέχρι να γίνουν[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι καφέ φακές 2 μεγάλες ρίζες μάραθου σε τέταρτα 1 μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 800 γρ. ντοματάκια σε[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Αλεύρι(καλύτερα ολικής αλέσεως) 200 γρ. μη υδρογονωμένη Φυτική Μαργαρίνη 1/2 ποτ. Χλιαρό Νερό Για τη γέμιση: 1/2 Πράσο 1/2 Μπρόκολο 1/2[...]

Υλικά: 50 γρ. λευκά, 50 γρ. πράσινα, 50 γρ. κόκκινα λαζάνια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 150 γρ. αρακάς 1 πιπεριά 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 4 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: 200 γρ. φυτικό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 300 γρ. αλεύρι μήλα όσα πάρει λεμόνι, κανέλα, μέλι (προαιρετικά) Για από[...]

Υλικά: 500 γρ. φράουλες 620 γρ. καστανή μη επεξαργασμένη ζάχαρη 4 κουτ. σούπας νερό Εκτέλεση: Πλένετε καλά τις φράουλες, τις καθαρίζετε από τα κοτσάνια και τα[...]

Υλικά: 700 γρ. μπρόκολο 500 γρ. μικρά ζυμαρικά (π.χ. πέννες) 1 κρεμμύδι καλά ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδου 2 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: 10 αγκινάρες 1 φλυτζ. ρύζι 1/2 φλυτζ. πλιγούρι 1/2 φλυτζ. φαγόπυρο 1 ματσάκι άνηθο 1 ντομάτα 2 κουτ. σούπας φυτικό βούτυρο 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι[...]

Yλικά: 300 γρ. φακές 6 μανιτάρια 1 ντοματοπιπεριά 1 ξερό κρεμμύδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φακελάκι τριμμένη φρυγανιά (ή και περισσότερη, ανάλογα το μείγμα)[...]

Υλικά: 1 κιλό μήλα 150 γρ. ζάχαρη κανέλα για το πασπάλισμα 1 φλυτζάνι νερό Εκτέλεση: Καθαρίζετε τα μήλα από την φλούδα και τα κουκουτσια και τα κόβετε τα μήλα[...]