Ορτυκια με ρυζι basmati και πρασο

Οδηγιες

Υλικά (για 4 άτομα):

• 4 ορτύκια (όπως είπαμε εκτροφείου, δεν χρειάζεται να βγείτε για κυνήγι)
  
• 3-4 κούπες μακρύκοκκο ρύζι ή ρύζι μπασμάτι (basmati)
  
• 2 πράσα
  
• λίγο σαφράν
  
• μισή κόκκινη πιπεριά (όχι την καυτερή)
  
• μισή [...]
  Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • ρύζι
  • αμύγδαλο
  • μπασμάτι
  • σαφράν
  • μάραθος
  • πράσσο
  • μακρύκοκκο

  Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο