Μαγιονεζα - Χορτοφαγικα

Μια πολύ ωραία και εύκολη ιδέα για σπιτική μαγιονέζα στο άψε σβήσε. Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 1\2 λεμόνι το χυμό 1 κ.γλυκού αλάτι 1 κ.σούπας ξύδι 1\4 κ.γλυκού[...]

Υλικά 1 κρόκος και 1 αυγό ολόκληρο 2 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ ξύδι 125 ml ελαιόλαδο 250 ml αραβοσιτέλαιο Χτυπάμε λίγο τα αυγά να αφρίσουν Προσθέτουμε το ξύδι και[...]

1 κρόκος αυγού 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 κουτ. σούπας λεμόνι ξύδι (ανάλογα τη γεύση μας) αλάτι πιπέρι 3 1/2 νεροπότηρα ηλιέλαιο  ηλιέλαιο  Οδηγίες Σε 1 μπωλ[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά πατάτες: 2 μεγάλες καθαρισμένες και βρασμένες ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι λεμόνι: χυμός από 2 μουστάρδα: 1 κουταλιά της σούπας,[...]

Υλικά 3/4 φλιτζ. γάλα σόγιας 1 κ.σ.χυμό από λεμόνι 1 κ.σ. ξύδι 1/2 κ.σ. μουστάρδα ή 1/2 κ.γ. σιναπόσπορο 3/4 κ.σ. αλάτι Μία πρέζα ζάχαρη 3/4 κούπας ηλιέλαιο ή[...]

Συστατικά : • 400 γρ. βρασμένα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα • 1/4 κούπας ελαιόλαδο • 1/4 κούπας οποιοδήποτε φυτικό γάλα • 1 κ.σ.[...]

Υλικά: 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού κόφτο μουστάρδα σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κόφτο ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κόφτο αλάτι 2 κουταλάκια του[...]

5 μεγάλες πατάτες ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 αβγά χυμό από 1-1 1/2 λεμόνι νερό (για το βράσιμο) Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε της πατάτες σε μικρά κυβάκια (για να[...]

Υλικά 1 κρόκος και 1 αυγό ολόκληρο 2 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ ξύδι 125 ml ελαιόλαδο 250 ml αραβοσιτέλαιο Χτυπάμε λίγο τα αυγά να αφρίσουν Προσθέτουμε το ξύδι και[...]

Το πιστεύετε; Έτσι όπως τη βλέπετε,θα σκεφτόσασταν οτι αυτή η μαγιονέζα δεν έχει τίποτα αρτύσιμο; Και όμως.... Για μια ακόμη φορά,η Νένα Ισμυρνόγλου,στο[...]

(φωτό: Veggie Wedgie) Δοκίμασα την παρακάτω συνταγή και τη λάτρεψα. Η πιο φθηνή, υγιεινή και νόστιμη μαγιονέζα που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Την πρώτη[...]

1 ποτήρι νερό 2 1/2 κουτ. σούπας γεμάτες κορν φλάουρ. 1/2 ποτήρι λάδι ή σπορέλαιο ή μισό μισό 2 κουτ. γλυκού βαλσαμικο 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα 1 κουτ. γλυκού[...]

1 αυγό 2 φλυτζάνια αραβοσιτέλαιο 1 κοφτή κουτ. σούπας μουστάρδα χυμό απο μισό λεμόνι λίγο αλάτι Σε ένα μίξερ,βάζω το αυγό και το χτυπάω με τον αναδευτήρα[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 κροκοι αυγων 1/2 κουταλακι γλυκου μουσταρδα 1 κουταλακι γλυκου αλατι λιγο πιπερι καγιεν 1 φλυτζανι τσαγιου λαδι 2 κουταλιες σουπας λεμονι η/ξυδι[...]

ΥΛΙΚΑ 1ποτήρι νερό 2 1/2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 ποτήρι λάδι ραφινέ 1 κουταλάκι ξύδι 1 κρόκο αυγού 1 λεμόνι αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Διαλύετε το κορν φλάουρ[...]

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας μια εύκολη και γρήγορη σπιτική μαγιονέζα StoPikaiFi.gr Υλικά: 1 πατάτα καλά βρασμένη 100gr αραβοσιτέλαιο η ηλιέλαιο 1 κρόκο[...]

Στο νέο μάθημα μαγειρικής ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει ελληνική υπηκοότητα στη μαγιονέζα, βάζοντας ελαιόλαδο αντί για άλλο έλαιο. Περισσότερα στο[...]

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.σ. ξύδι λευκό αλάτι πιπέρι προαιρετικά λίγη ρίγανη Οδηγίες 20 Minutes Ανακατεύουμε καλά το[...]