Συκωτακια

Σε 45 λεπτά θα έχετε ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που θα θυμίζει γκουρμέ εστιατόριο! Λέμε τώρα!;-) Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκωτάκι ½ κιλό άγριο ρύζι 4[...]

½ κιλό συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε μπουκιές 2 λεμόνια (ο χυμός τους) 1 σφηνοπότηρο κρασί 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Σε βαθύ[...]

Υλικά συνταγής 600 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου λεπτοκομμένες 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 5[...]

1 κιλό συκωτάκια κοτοπούλου 1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο 1 lime 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη (ξερή) 2 κλαράκια φρέσκια ρίγανη Αυγά Πλένουμε σε άφθονο νερό τα[...]

500 γραμμ. συκωτάκια πάπιας ή κοτόπουλου 1/2 μπουκάλι (370 ml) βισάντο (γλυκό κρασί) 1/2 μπουκάλι (370 ml) μαυροδάφνη (γλυκό κρασί) 300 ml κονιάκ 2 φύλλα[...]

«Δεν πειράζει να γεννηθείς στην αυλή με τις πάπιες, αρκεί να εκκολαφθείς απ’ το αβγό ενός κύκνου» Hans Christian Andersen   Ο άνθρωπος τρέφεται με αβγά από[...]

Υλικά 0,5 κλ συκωτάκια δενδρολίβανο σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μαυροδάφνη Υλικά για τις πατάτες 3 γλυκοπατάτες αλάτι χοντρό ταχίνι χυμό από μισό πορτοκάλι[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Συκωτάκια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σ. σκόρδο ψιλοκομμένο λίγο κόκκινο κρασί 1 έτοιμη σάλτσα βασιλικού 1 φύλλο δάφνης 2 στικ κανέλας[...]

Υλικά για τα ριγανάτα συκωτάκια 1 συσκευασία συκωτάκια κότας ελαιόλαδο αλατι πιπέρι ρίγανη 1 λεμόνι Υλικά για το πιλάφι 1 ποτήρι ρύζι για[...]

Μια συνταγή που φτιάχνεται συνέχεια στην Κύπρο. Δοκιμάστε την :) Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτρια συκωταριά αρνιού (1 κιλό) 5 μεγάλα κρεμμύδια μισό ποτήρι λάδι 1[...]

1 κιλό συκωτάκια κοτοπούλου 1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο 1 lime 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη (ξερή) 2 κλαράκια φρέσκια ρίγανη Αυγά Πλένουμε σε άφθονο νερό τα[...]

Τα συκωτάκια από κοτόπουλο ήταν από τα αγαπημένα πιάτα μου ως πιτσιρικάς. Θυμάμαι πολύ ζωντανά, τη γιαγιά μου Ναυσικά, να μου τα φτιάχνει πεντανόστιμα,[...]

Συκώτι δυό μέρες πριν την Μεγάλη Εβδομάδα; Ε, ναι, γιατί όταν έχεις χαμηλό σίδηρο και ο γιατρός σου λέει “Ή θα αρχίσεις να τρως πιο συχνά κρέας ή θα[...]

Υλικά Συκώτι 1 κιλό κομμένο σε κομμάτια Αλεύρι για τηγάνισμα Αλάτι Κόκκινο πιπέρι Ρίγανη Λάδι για τηγάνισμα Κρεμμύδι 1 κομμένο σε φέτες Μαϊντανός 3 κουταλιές[...]

“Δεν πειράζει να γεννηθείς στην αυλή με τις πάπιες, αρκεί να εκκολαφθείς απ’ το αβγό ενός κύκνου” Hans Christian Andersen Ο άνθρωπος τρέφεται με[...]

Για 2-4 άτομα αλάτι πιπέρι 4 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο 3 σκελίδες σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ξίδι μπαλσάμικο Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180[...]

Ένα πιάτο δικής μου έμπνευσης που το έκανα σχεδόν σε ελάχιστο χρόνο βάζοντας τον όρο ..ζωντανά χορταρικά γιατί τα έκανα για μόνο με ένα ελαφρύ σωτάρισμα τους[...]

Για κάποιους εξαίσιο φαγητό, για κάποιους άλλους όχι...,λόγω το ό,τι δεν τρελλαίνονται με τα πουλερικά... Αν φανταστείς όμως ότι τα πιτσιρίκια τρελλαίνονται[...]